Name: Papas com chouriço
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pacote Chouriço mexicano, tripas removidas: 9 onças; gotas de bacon: 1.50 colher de sopa; batatas em cubos: 2 xícara; pimenta serrano picada: 1; cebola picada: 1/3 xícara; sal, ou a gosto: 1/2 colher de chá; pimenta do reino moída na hora, ou para provar: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	9 onças 1 pacote Chouriço mexicano, tripas removidas Pacote 1 (9 onças) Chouriço mexicano, tripas removidas
	1.50 colher de sopa gotas de bacon 1 1/2 colheres de sopa de gotas de bacon
	2 xícara batatas em cubos 2 xícaras de batatas em cubos
	1 pimenta serrano picada 1 pimenta serrano picada
	1/3 xícara cebola picada 1/3 xícara de cebola picada
	1/2 colher de chá sal, ou a gosto 1/2 colher de chá de sal ou a gosto
	1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora, ou para provar 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora, ou a gosto

Este é um café da manhã muito comum no México. Pegue uma tortilla, recheie com papas com chouriço, cubra com salsa e / ou abacate e o café da manhã está pronto! Misture alguns ovos em sua frigideira junto com a mistura de chouriço e agora você tem huevos con papas y chorizo.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

9 onças 1 pacote Chouriço mexicano, tripas removidas
Pacote 1 (9 onças) Chouriço mexicano, tripas removidas
1.50 colher de sopa gotas de bacon
1 1/2 colheres de sopa de gotas de bacon
2 xícara batatas em cubos
2 xícaras de batatas em cubos
1 pimenta serrano picada
1 pimenta serrano picada
1/3 xícara cebola picada
1/3 xícara de cebola picada
1/2 colher de chá sal, ou a gosto
1/2 colher de chá de sal ou a gosto
1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora, ou para provar
1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Papas com chourico

Receita de Papas com chourico

Papas com chourico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

Pacote 1 (9 onças) Chouriço mexicano, tripas removidas
1 1/2 colheres de sopa de gotas de bacon
2 xícaras de batatas em cubos
1 pimenta serrano picada
1/3 xícara de cebola picada
1/2 colher de chá de sal ou a gosto
1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Cozinhe o chouriço em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que a linguiça fique vermelha escura, 6 a 8 minutos
2) Retire o chouriço da frigideira e reserve
3) Derreta a gordura do bacon na mesma frigideira em fogo médio a médio-alto
4) Adicione as batatas em cubos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos
5) Adicione a cebola picada e a pimenta serrana e continue cozinhando e mexendo até que as batatas estejam macias, a cebola esteja translúcida e a pimenta serrana macia, mais 2 a 6 minutos
6) Adicione o chouriço de volta na frigideira e mexa até ficar bem aquecido
7) Tempere com sal e pimenta

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Passos

1 Feito	Cozinhe o chouriço em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que a linguiça fique vermelha escura, 6 a 8 minutos
2 Feito	Retire o chouriço da frigideira e reserve
3 Feito	Derreta a gordura do bacon na mesma frigideira em fogo médio a médio-alto
4 Feito	Adicione as batatas em cubos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos
5 Feito	Adicione a cebola picada e a pimenta serrana e continue cozinhando e mexendo até que as batatas estejam macias, a cebola esteja translúcida e a pimenta serrana macia, mais 2 a 6 minutos
6 Feito	Adicione o chouriço de volta na frigideira e mexa até ficar bem aquecido
7 Feito	Tempere com sal e pimenta