Ingredientes
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2 batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços2 batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços
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2.50 colher de sopa óleo de semente de uva, dividido2 1/2 colheres de sopa de óleo de semente de uva, dividido
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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2 colher de sopa gochujang (pasta de pimenta coreana)2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
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2 colher de chá molho de soja2 colheres de chá de molho de soja
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1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
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1 pitada de pimenta vermelha em flocos1 pitada de pimenta vermelha em flocos
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2 cebolinhas, fatiadas2 cebolinhas, fatiadas
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1/2 limão1/2 limão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Batatas assadas gochujang
Receita de Batatas assadas gochujang
Batatas assadas gochujang aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços
- 2 1/2 colheres de sopa de óleo de semente de uva, dividido
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 pitada de pimenta vermelha em flocos
- 2 cebolinhas, fatiadas
- 1/2 limão
Modo de Preparo
- 1) Lave as batatas em uma peneira para remover o excesso de amido
- 2) Ralo
- 3) Coloque as batatas em uma tigela grande para microondas
- 4) Adicione 1 colher de sopa de óleo e sal
- 5) Atirar para revestir
- 6) Tampe e leve ao microondas por 4 minutos
- 7) Mexa, tampe novamente e leve ao microondas até ficar macio, cerca de 2 minutos mais
- 8) Seque bem
- 9) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 10) Forre uma assadeira com papel manteiga
- 11) Bata o óleo restante, o gochujang, o molho de soja, o óleo de gergelim e os flocos de pimenta vermelha na mesma tigela
- 12) Retorne as batatas para a tigela e misture bem
- 13) Espalhe na assadeira preparada
- 14) Asse no forno pré-aquecido, mexendo uma ou duas vezes, até dourar, cerca de 20 minutos
- 15) Enfeite com cebolinha e um fiozinho de suco de limão
Passos
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1
Feito
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Lave as batatas em uma peneira para remover o excesso de amido |
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2
Feito
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Ralo |
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3
Feito
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Coloque as batatas em uma tigela grande para microondas |
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4
Feito
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Adicione 1 colher de sopa de óleo e sal |
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5
Feito
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Atirar para revestir |
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6
Feito
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Tampe e leve ao microondas por 4 minutos |
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7
Feito
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Mexa, tampe novamente e leve ao microondas até ficar macio, cerca de 2 minutos mais |
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8
Feito
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Seque bem |
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9
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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10
Feito
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Forre uma assadeira com papel manteiga |
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11
Feito
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Bata o óleo restante, o gochujang, o molho de soja, o óleo de gergelim e os flocos de pimenta vermelha na mesma tigela |
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12
Feito
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Retorne as batatas para a tigela e misture bem |
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13
Feito
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Espalhe na assadeira preparada |
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14
Feito
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Asse no forno pré-aquecido, mexendo uma ou duas vezes, até dourar, cerca de 20 minutos |
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15
Feito
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Enfeite com cebolinha e um fiozinho de suco de limão |
