Name: Batata Grega com Limão-Alho
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas, descascadas e em cubos: 3 libras; água quente: 3 xícara; suco de limão fresco: 1/2 xícara; óleo vegetal: 1/3 xícara; azeite: 1 colher de sopa; orégano seco: 1.50 colher de chá; sal: 2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; dentes de alho picados: 2; salsa fresca picada: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 libras batatas, descascadas e em cubos 3 libras de batatas, descascadas e cortadas em cubos
	3 xícara água quente 3 xícaras de água quente
	1/2 xícara suco de limão fresco 1/2 xícara de suco de limão fresco
	1/3 xícara óleo vegetal 1/3 xícara de óleo vegetal
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1.50 colher de chá orégano seco 1 1/2 colher de chá de orégano seco
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1/4 xícara salsa fresca picada 1/4 xícara de salsa fresca picada

Minha mãe fez uma versão deles quando eu estava crescendo. Só o cheiro dessas batatas com limão e alho é reconfortante.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 libras batatas, descascadas e em cubos
3 libras de batatas, descascadas e cortadas em cubos
3 xícara água quente
3 xícaras de água quente
1/2 xícara suco de limão fresco
1/2 xícara de suco de limão fresco
1/3 xícara óleo vegetal
1/3 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1.50 colher de chá orégano seco
1 1/2 colher de chá de orégano seco
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1/4 xícara salsa fresca picada
1/4 xícara de salsa fresca picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Batata Grega com Limao-Alho

Receita de Batata Grega com Limao-Alho

Batata Grega com Limao-Alho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 libras de batatas, descascadas e cortadas em cubos
3 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de limão fresco
1/3 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de azeite
1 1/2 colher de chá de orégano seco
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 dentes de alho picados
1/4 xícara de salsa fresca picada

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 475 graus f (245 graus c)
2) Coloque as batatas aos cubos, água, suco de limão, óleo vegetal e azeite de oliva em uma assadeira ou assadeira de 30 x 45 cm
3) Tempere com orégano, sal, pimenta e alho
4) Asse, descoberto, no forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias e douradas e a água tenha evaporado, cerca de 1 1/2 horas
5) Mexa as batatas a cada 20 minutos enquanto elas assam, adicionando mais água conforme necessário para evitar que grudem
6) Deixe a água evaporar durante os 15 a 20 minutos finais do cozimento, mas tome cuidado para que as batatas não queimem
7) Junte a salsa fresca picada e sirva

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 475 graus f (245 graus c)
2 Feito	Coloque as batatas aos cubos, água, suco de limão, óleo vegetal e azeite de oliva em uma assadeira ou assadeira de 30 x 45 cm
3 Feito	Tempere com orégano, sal, pimenta e alho
4 Feito	Asse, descoberto, no forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias e douradas e a água tenha evaporado, cerca de 1 1/2 horas
5 Feito	Mexa as batatas a cada 20 minutos enquanto elas assam, adicionando mais água conforme necessário para evitar que grudem
6 Feito	Deixe a água evaporar durante os 15 a 20 minutos finais do cozimento, mas tome cuidado para que as batatas não queimem
7 Feito	Junte a salsa fresca picada e sirva