Ingredientes
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2 batata-doce média2 batata-doce média
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1/4 xícara azeite, dividido1/4 xícara de azeite, dividido
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1/2 colher de chá páprica defumada1/2 colher de chá de páprica defumada
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/8 colher de chá alho em pó1/8 colher de chá de alho em pó
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1/8 colher de chá canela em pó1/8 colher de chá de canela em pó
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1/8 colher de chá pimenta caiena1/8 colher de chá de pimenta caiena
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fatias de batata doce grelhada
Receita de Fatias de batata
Fatias de batata doce grelhada aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 batata-doce média
- 1/4 xícara de azeite, dividido
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
- 2) Esfregue bem as batatas-doces em água fria corrente
- 3) Corte cada batata longitudinalmente em 8 fatias
- 4) Coloque as fatias em uma tigela e misture com 2 colheres de sopa de óleo
- 5) Combine o azeite restante, a páprica, o sal, o alho em pó, a canela e a pimenta-caiena em uma tigela pequena separada
- 6) Coloque as cunhas na grelha perpendicularmente às grelhas e reduza o calor para baixo
- 7) Grelhe em fogo baixo, virando ocasionalmente, até que as batatas estejam macias, 16 a 18 minutos
- 8) Pincele as fatias com a mistura de óleo dos dois lados, grelhe por mais 1 a 2 minutos e transfira para um prato
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo |
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2
Feito
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Esfregue bem as batatas-doces em água fria corrente |
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3
Feito
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Corte cada batata longitudinalmente em 8 fatias |
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4
Feito
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Coloque as fatias em uma tigela e misture com 2 colheres de sopa de óleo |
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5
Feito
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Combine o azeite restante, a páprica, o sal, o alho em pó, a canela e a pimenta-caiena em uma tigela pequena separada |
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6
Feito
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Coloque as cunhas na grelha perpendicularmente às grelhas e reduza o calor para baixo |
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7
Feito
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Grelhe em fogo baixo, virando ocasionalmente, até que as batatas estejam macias, 16 a 18 minutos |
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8
Feito
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Pincele as fatias com a mistura de óleo dos dois lados, grelhe por mais 1 a 2 minutos e transfira para um prato |
