Name: Batata doce e bolinhos frutados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 64
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: farinha multiuso: 1 xícara; fermento em pó: 1 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; noz-moscada moída: 1/2 colher de chá; canela em pó: 1 colher de chá; rum escuro: 2 colher de sopa; cozida, purê de batata doce: 2 xícara; banana amassada: 1 xícara; abacaxi triturado, escorrido: 1 xícara; manteiga derretida: 1/4 xícara; óleo vegetal, para fritar em gordura

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	1 colher de chá fermento em pó 1 colher de chá de fermento em pó
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá noz-moscada moída 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
	1 colher de chá canela em pó 1 colher de chá de canela em pó
	2 colher de sopa rum escuro 2 colheres de sopa de rum escuro
	2 xícara cozida, purê de batata doce 2 xícaras cozidas, purê de batata doce
	1 xícara banana amassada 1 xícara de banana amassada
	1 xícara abacaxi triturado, escorrido 1 xícara de abacaxi triturado, escorrido
	1/4 xícara manteiga derretida 1/4 xícara de manteiga derretida
	óleo vegetal, para fritar em gordura óleo vegetal, para fritar em gordura
	açúcar de confeiteiro para polvilhar

Esses bolinhos são de Grand Cayman, onde a comida é uma bela combinação de inglês, indiano e jamaicano. Estes são rápidos e fáceis, uma ótima maneira de usar as sobras de batata-doce no café da manhã!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá noz-moscada moída
1/2 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de canela em pó
2 colher de sopa rum escuro
2 colheres de sopa de rum escuro
2 xícara cozida, purê de batata doce
2 xícaras cozidas, purê de batata doce
1 xícara banana amassada
1 xícara de banana amassada
1 xícara abacaxi triturado, escorrido
1 xícara de abacaxi triturado, escorrido
1/4 xícara manteiga derretida
1/4 xícara de manteiga derretida
óleo vegetal, para fritar em gordura
óleo vegetal, para fritar em gordura
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Batata doce e bolinhos frutados

Receita de Batata doce

Batata doce e bolinhos frutados aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de farinha multiuso
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de rum escuro
2 xícaras cozidas, purê de batata doce
1 xícara de banana amassada
1 xícara de abacaxi triturado, escorrido
1/4 xícara de manteiga derretida
óleo vegetal, para fritar em gordura
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

1) Peneire a farinha, o fermento, o sal, a noz-moscada e a canela em uma tigela e reserve
2) Misture o rum, a batata-doce, a banana, o abacaxi e a manteiga
3) Misture bem
4) Dobre a farinha na mistura de batata-doce até incorporar bem
5) Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
6) Jogue pedaços do tamanho de uma colher de sopa de massa no óleo quente e frite até dourar
7) Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro

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Passos

1 Feito	Peneire a farinha, o fermento, o sal, a noz-moscada e a canela em uma tigela e reserve
2 Feito	Misture o rum, a batata-doce, a banana, o abacaxi e a manteiga
3 Feito	Misture bem
4 Feito	Dobre a farinha na mistura de batata-doce até incorporar bem
5 Feito	Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
6 Feito	Jogue pedaços do tamanho de uma colher de sopa de massa no óleo quente e frite até dourar
7 Feito	Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro