Name: Batata Cozida
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; dentes de alho picados: 3; cebola grande, picada: 1/2; tomate ameixa picado: 1; batatas, cortadas em cubos: 6; rutabaga, picada: 1/2; orégano seco, a gosto; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; caldo de galinha: 2 xícaras

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1/2 cebola grande, picada 1/2 cebola grande, picada
	1 tomate ameixa picado 1 tomate ameixa picado
	6 batatas, cortadas em cubos 6 batatas cortadas em cubos
	1/2 rutabaga, picada 1/2 rutabaga, picada
	orégano seco, a gosto orégano seco, a gosto
	sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
	2 xícaras caldo de galinha 2 xícaras de caldo de galinha

Batata em cubos cozida com cebola, alho, tomate e rutabaga no caldo. Pode-se usar caldo de frango, carne bovina ou vegetal.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1/2 cebola grande, picada
1/2 cebola grande, picada
1 tomate ameixa picado
1 tomate ameixa picado
6 batatas, cortadas em cubos
6 batatas cortadas em cubos
1/2 rutabaga, picada
1/2 rutabaga, picada
orégano seco, a gosto
orégano seco, a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
2 xícaras caldo de galinha
2 xícaras de caldo de galinha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Batata Cozida

Receita de Batata Cozida

Batata Cozida aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
3 dentes de alho picados
1/2 cebola grande, picada
1 tomate ameixa picado
6 batatas cortadas em cubos
1/2 rutabaga, picada
orégano seco, a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
2 xícaras de caldo de galinha

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho e a cebola até ficarem macios
2) Junte o tomate e cozinhe até ficar bem aquecido
3) Misture as batatas e a rutabaga
4) Tempere com orégano, sal e pimenta
5) Despeje o caldo e leve para ferver
6) Reduza o fogo e continue cozinhando por 15 minutos ou até que as batatas e a rutabaga estejam macias

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho e a cebola até ficarem macios
2 Feito	Junte o tomate e cozinhe até ficar bem aquecido
3 Feito	Misture as batatas e a rutabaga
4 Feito	Tempere com orégano, sal e pimenta
5 Feito	Despeje o caldo e leve para ferver
6 Feito	Reduza o fogo e continue cozinhando por 15 minutos ou até que as batatas e a rutabaga estejam macias