Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
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17,5 onça 1 pacote de massa folhada frounceen, descongelado1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada, descongelado
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6 gemas6 gemas
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12 onças 2 potes macapuno strings2 (12 onças) potes macapuno strings
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1/4 xícara de manteiga amolecida1/4 xícara de manteiga amolecida
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1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Barras Macapuno
Receita de Barras Macapuno
Barras Macapuno aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada, descongelado
- 6 gemas
- 2 (12 onças) potes macapuno strings
- 1/4 xícara de manteiga amolecida
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Prepare uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
- 3) Espalhe um dos folhados no fundo da assadeira preparada, esticando até chegar às bordas
- 4) Asse a massa em forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 5 minutos
- 5) Bata as gemas em uma tigela de aço inoxidável até ficar homogêneo
- 6) Adicione os fios de macapuno, a manteiga amolecida e a baunilha às gemas
- 7) Mexer
- 8) Coloque a tigela de aço inoxidável sobre uma panela de água fervente
- 9) Cozinhe a mistura de macapuno, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos
- 10) Despeje sobre a massa folhada assada e espalhe em uma camada uniforme
- 11) Estique a massa folhada crua por cima da camada de macapuno
- 12) Asse em forno pré-aquecido até a camada superior dourar, cerca de 18 minutos
- 13) Resfrie à temperatura ambiente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Prepare uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha |
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3
Feito
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Espalhe um dos folhados no fundo da assadeira preparada, esticando até chegar às bordas |
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4
Feito
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Asse a massa em forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Bata as gemas em uma tigela de aço inoxidável até ficar homogêneo |
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6
Feito
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Adicione os fios de macapuno, a manteiga amolecida e a baunilha às gemas |
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7
Feito
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Mexer |
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8
Feito
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Coloque a tigela de aço inoxidável sobre uma panela de água fervente |
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9
Feito
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Cozinhe a mistura de macapuno, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Despeje sobre a massa folhada assada e espalhe em uma camada uniforme |
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11
Feito
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Estique a massa folhada crua por cima da camada de macapuno |
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12
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até a camada superior dourar, cerca de 18 minutos |
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13
Feito
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Resfrie à temperatura ambiente |
