Name: Barras de Tâmaras de Damasco
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 49
Cuisine: Canadense
Ingredients: aveia de cozimento rápido: 1.75 xícara; farinha para todos os fins: 1.50 xícara; açúcar mascavo empacotado, dividido: 1.50 xícara; bicarbonato de sódio: 3/4 colher de sopa; sal: 1/4 colher de chá; de manteiga amolecida: 3/4 xícara; tâmaras sem caroço e picada: 1.25 xícara; damascos secos picados: 1.25 xícara; suco de laranja: 1 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de chá

Uma reformulação das velhas barras de tâmaras, essas barras têm um recheio agridoce delicioso, são finas e crocantes. Muito bom com uma xícara de chá ou café. Armazene em um recipiente hermeticamente fechado.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

1.75 xícara aveia de cozimento rápido
1 3/4 xícara de aveia de cozimento rápido
1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1.50 xícara açúcar mascavo empacotado, dividido
1 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado, dividido
3/4 colher de sopa bicarbonato de sódio
3/4 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
3/4 xícara de manteiga amolecida
3/4 xícara de manteiga amolecida
1.25 xícara tâmaras sem caroço e picada
1 1/4 xícara de tâmaras sem caroço e picada
1.25 xícara damascos secos picados
1 1/4 xícaras de damascos secos picados
1 xícara suco de laranja
1 xícara de suco de laranja
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Barras de Tamaras de Damasco

Receita de Barras de Tamaras

Barras de Tamaras de Damasco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 3/4 xícara de aveia de cozimento rápido
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado, dividido
3/4 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
3/4 xícara de manteiga amolecida
1 1/4 xícara de tâmaras sem caroço e picada
1 1/4 xícaras de damascos secos picados
1 xícara de suco de laranja
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Misture aveia, farinha, 1 xícara de açúcar mascavo, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande
3) Junte a manteiga até a mistura ficar esfarelada
4) Pressione um pouco mais da metade da mistura quebradiça no fundo de uma assadeira de 10 x 15 polegadas
5) Asse no forno pré-aquecido até começar a dourar, 10 a 15 minutos
6) Combine a 1/2 xícara de açúcar mascavo restante, tâmaras, damascos e suco de laranja em uma panela em fogo médio
7) Leve para ferver
8) Reduza o fogo
9) Cozinhe e mexa até engrossar, desfazendo todos os pedaços, cerca de 5 minutos
10) Retire do fogo e junte o extrato de baunilha
11) Arrefecer o recheio ligeiramente, cerca de 5 minutos
12) Deite colheradas de recheio quente sobre a crosta
13) Espalhe uniformemente com uma espátula deslocada
14) Polvilhe a mistura farelenta restante uniformemente sobre o recheio
15) Pressione suavemente no recheio
16) Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja levemente dourado, cerca de 25 minutos
17) Corte em barras de 1-1 / 4×2 polegadas com um cortador de massa enquanto ainda estiver quente
18) Esfrie as barras na frigideira por cerca de 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Misture aveia, farinha, 1 xícara de açúcar mascavo, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande
3 Feito	Junte a manteiga até a mistura ficar esfarelada
4 Feito	Pressione um pouco mais da metade da mistura quebradiça no fundo de uma assadeira de 10 x 15 polegadas
5 Feito	Asse no forno pré-aquecido até começar a dourar, 10 a 15 minutos
6 Feito	Combine a 1/2 xícara de açúcar mascavo restante, tâmaras, damascos e suco de laranja em uma panela em fogo médio
7 Feito	Leve para ferver
8 Feito	Reduza o fogo
9 Feito	Cozinhe e mexa até engrossar, desfazendo todos os pedaços, cerca de 5 minutos
10 Feito	Retire do fogo e junte o extrato de baunilha
11 Feito	Arrefecer o recheio ligeiramente, cerca de 5 minutos
12 Feito	Deite colheradas de recheio quente sobre a crosta
13 Feito	Espalhe uniformemente com uma espátula deslocada
14 Feito	Polvilhe a mistura farelenta restante uniformemente sobre o recheio
15 Feito	Pressione suavemente no recheio
16 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja levemente dourado, cerca de 25 minutos
17 Feito	Corte em barras de 1-1 / 4x2 polegadas com um cortador de massa enquanto ainda estiver quente
18 Feito	Esfrie as barras na frigideira por cerca de 20 minutos