B-52 Bars

B-52 Bars
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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  • 2 horas e 35 minutos
  • Porções 30
  • Difícil
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B-52 Bars

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara manteiga 1 xícara de manteiga
1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
10 colher de sopa cacau em pó sem açúcar 10 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
2 ovos 2 ovos
1/4 xícara licor com sabor de café (como Kahlua®) 1/4 xícara de licor com sabor de café (como Kahlua®)
4 xícara migalhas de biscoito de graham 4 xícaras de migalhas de biscoito de graham
2 xícara coco ralado 2 xícaras de coco ralado
1 xícara nozes picadas 1 xícara de nozes picadas
1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
4 xícara açúcar de confeiteiro 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/4 xícara creme de baunilha em pó 1/4 xícara de creme em pó de baunilha
1/4 xícara Licor de creme irlandês (como Baileys®) 1/4 xícara de licor de creme irlandês (como Baileys®)
2 xícara gotas de chocolate meio amargo 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
1/4 xícara licor de laranja, como Grand Marnier® 1/4 xícara de licor de laranja, como Grand Marnier®

Esta é uma variação das clássicas barras Nanaimo, mas tem gosto de um atirador B-52. Estas são uma ótima alternativa para barras de Nanaimo ou bolas de rum.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de B-52 Bars

Receita de B-52 Bars

B-52 Bars aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 10 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de licor com sabor de café (como Kahlua®)
  • 4 xícaras de migalhas de biscoito de graham
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 xícara de creme em pó de baunilha
  • 1/4 xícara de licor de creme irlandês (como Baileys®)
  • 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de licor de laranja, como Grand Marnier®

Modo de Preparo

  • 1) Para fazer a crosta, derreta 1 xícara de manteiga em uma panela grossa em fogo baixo e acrescente o açúcar, o cacau e os ovos
  • 2) Junte o licor de café e mexa sempre até engrossar, cerca de 2 minutos
  • 3) Misture as migalhas do biscoito com o coco e as nozes em uma tigela e acrescente à mistura de cacau
  • 4) Unte um prato ou linha quadrada de 9 x 13 polegadas com papel manteiga untado e coloque a mistura de migalhas no fundo do prato
  • 5) Refrigere a crosta enquanto faz o recheio
  • 6) Coloque 1/2 xícara de manteiga, açúcar de confeiteiro, creme em pó e licor de creme irlandês em uma tigela e bata na batedeira até obter uma mistura homogênea e cremosa
  • 7) Espalhe o recheio sobre a crosta e leve à geladeira até que o recheio endureça, pelo menos 1 hora
  • 8) Derreta as gotas de chocolate e 2 colheres de sopa de manteiga em banho-maria em água quente, mexendo até obter uma mistura homogénea e homogénea
  • 9) Junte o licor de laranja e regue com o recheio de creme para cobrir completamente
  • 10) Retorne o prato à geladeira e leve à geladeira até a cobertura endurecer, pelo menos 1 hora
  • 11) Para cortar, passe uma faca afiada sob água quente e corte as barras com a faca aquecida, reaquecendo a faca conforme necessário

Passos

1
Feito

Para fazer a crosta, derreta 1 xícara de manteiga em uma panela grossa em fogo baixo e acrescente o açúcar, o cacau e os ovos

2
Feito

Junte o licor de café e mexa sempre até engrossar, cerca de 2 minutos

3
Feito

Misture as migalhas do biscoito com o coco e as nozes em uma tigela e acrescente à mistura de cacau

4
Feito

Unte um prato ou linha quadrada de 9 x 13 polegadas com papel manteiga untado e coloque a mistura de migalhas no fundo do prato

5
Feito

Refrigere a crosta enquanto faz o recheio

6
Feito

Coloque 1/2 xícara de manteiga, açúcar de confeiteiro, creme em pó e licor de creme irlandês em uma tigela e bata na batedeira até obter uma mistura homogênea e cremosa

7
Feito

Espalhe o recheio sobre a crosta e leve à geladeira até que o recheio endureça, pelo menos 1 hora

8
Feito

Derreta as gotas de chocolate e 2 colheres de sopa de manteiga em banho-maria em água quente, mexendo até obter uma mistura homogénea e homogénea

9
Feito

Junte o licor de laranja e regue com o recheio de creme para cobrir completamente

10
Feito

Retorne o prato à geladeira e leve à geladeira até a cobertura endurecer, pelo menos 1 hora

11
Feito

Para cortar, passe uma faca afiada sob água quente e corte as barras com a faca aquecida, reaquecendo a faca conforme necessário

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