Name: Barcos de abobrinha mexicana
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: spray de azeite de oliva: 1; abobrinha média cortada ao meio no sentido do comprimento e as sementes retiradas: 2; carne moída magra: 1 libra; cebola picada: 1/4 xícara; 1 lata de molho de tomate: 8 onças; grãos de milho frescos: 1/2 xícara; pimentão verde picado: 2 colher de sopa; 1 envelope mistura de tempero para taco: 1 onça; mistura de queijo mexicano ralado: 1 xícara; cebolinha picada: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 spray de azeite de oliva 1 spray de azeite de oliva
	2 abobrinha média cortada ao meio no sentido do comprimento e as sementes retiradas 2 abobrinhas médias cortadas ao meio no sentido do comprimento e as sementes retiradas
	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	1/4 xícara cebola picada 1/4 xícara de cebola picada
	8 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata de molho de tomate
	1/2 xícara grãos de milho frescos 1/2 xícara de grãos de milho frescos
	2 colher de sopa pimentão verde picado 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
	1 onça 1 envelope mistura de tempero para taco 1 envelope (1 onça) mistura de tempero para taco
	1 xícara mistura de queijo mexicano ralado 1 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
	1/4 xícara cebolinha picada 1/4 xícara de cebolinha picada

Estes barcos de abobrinha mexicana são uma refeição saborosa, com baixo teor de carboidratos e uma excelente maneira de usar o excesso de abobrinha do jardim!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 spray de azeite de oliva
1 spray de azeite de oliva
2 abobrinha média cortada ao meio no sentido do comprimento e as sementes retiradas
2 abobrinhas médias cortadas ao meio no sentido do comprimento e as sementes retiradas
1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
1/4 xícara cebola picada
1/4 xícara de cebola picada
8 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata de molho de tomate
1/2 xícara grãos de milho frescos
1/2 xícara de grãos de milho frescos
2 colher de sopa pimentão verde picado
2 colheres de sopa de pimentão verde picado
1 onça 1 envelope mistura de tempero para taco
1 envelope (1 onça) mistura de tempero para taco
1 xícara mistura de queijo mexicano ralado
1 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
1/4 xícara cebolinha picada
1/4 xícara de cebolinha picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Barcos de abobrinha mexicana

Receita de Barcos de abobrinha

Barcos de abobrinha mexicana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 spray de azeite de oliva
2 abobrinhas médias cortadas ao meio no sentido do comprimento e as sementes retiradas
1 libra carne moída magra
1/4 xícara de cebola picada
1 lata de molho de tomate
1/2 xícara de grãos de milho frescos
2 colheres de sopa de pimentão verde picado
1 envelope (1 onça) mistura de tempero para taco
1 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
1/4 xícara de cebolinha picada

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Pulverize o fundo de uma assadeira com spray de cozinha
3) Encha uma frigideira grande com água e leve para ferver
4) Ferva as metades das abobrinhas por 1 minuto
5) Ralo
6) Aqueça a frigideira grande em fogo médio-alto
7) Cozinhe e mexa a carne moída e a cebola na frigideira quente até que a carne esteja dourada e esfarelada, 5 a 7 minutos
8) Adicione o molho de tomate, milho, pimentão e tempero para taco
9) Cozinhe e mexa até ficar espumante
10) Coloque as metades das abobrinhas na assadeira preparada, com os lados cortados para cima
11) Coloque a mistura de carne nos barcos e polvilhe com queijo por cima
12) Asse no forno pré-aquecido até ficar macio e o queijo derreter, cerca de 30 minutos
13) Enfeite com cebolinha

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Pulverize o fundo de uma assadeira com spray de cozinha
3 Feito	Encha uma frigideira grande com água e leve para ferver
4 Feito	Ferva as metades das abobrinhas por 1 minuto
5 Feito	Ralo
6 Feito	Aqueça a frigideira grande em fogo médio-alto
7 Feito	Cozinhe e mexa a carne moída e a cebola na frigideira quente até que a carne esteja dourada e esfarelada, 5 a 7 minutos
8 Feito	Adicione o molho de tomate, milho, pimentão e tempero para taco
9 Feito	Cozinhe e mexa até ficar espumante
10 Feito	Coloque as metades das abobrinhas na assadeira preparada, com os lados cortados para cima
11 Feito	Coloque a mistura de carne nos barcos e polvilhe com queijo por cima
12 Feito	Asse no forno pré-aquecido até ficar macio e o queijo derreter, cerca de 30 minutos
13 Feito	Enfeite com cebolinha