Name: Baquetas com Pêssego e Mel
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Asiática
Ingredients: manteiga: 2 colher de chá; alho picado: 1 colher de chá; coxinhas de frango: 10; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; manteiga: 1 colher de chá; cebola, fatiada: 1/2; mel: 5 colher de chá; molho de soja: 2 colher de chá; gengibre em pó: 1/2 colher de chá; água: 1 xícara; limão em fatias finas: 1; amido de milho: 1 colher de chá; água: 2 colher de chá; pêssego, descascado e fatiado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de chá manteiga 2 colheres de chá de manteiga
	1 colher de chá alho picado 1 colher de chá de alho picado
	10 coxinhas de frango 10 coxinhas de frango
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 colher de chá manteiga 1 colher de chá de manteiga
	1/2 cebola, fatiada 1/2 cebola, fatiada
	5 colher de chá mel 5 colheres de chá de mel
	2 colher de chá molho de soja 2 colheres de chá de molho de soja
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
	1 xícara água 1 xícara de água
	1 limão em fatias finas 1 limão em fatias finas
	1 colher de chá amido de milho 1 colher de chá de amido de milho
	2 colher de chá água 2 colheres de chá de água
	1 pêssego, descascado e fatiado 1 pêssego, descascado e fatiado

Meu vizinho costumava ter um restaurante na Indonésia. Ele teve a gentileza de compartilhar um de seus itens mais populares do menu comigo. Meus filhos que são grandes fãs de pêssegos, enlatados ou frescos, e baquetas adoram essa receita, especialmente em um dia quente de verão. Estes são bons quando servidos quentes com arroz, ou trazidos para o parque para um piquenique.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de chá manteiga
2 colheres de chá de manteiga
1 colher de chá alho picado
1 colher de chá de alho picado
10 coxinhas de frango
10 coxinhas de frango
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá manteiga
1 colher de chá de manteiga
1/2 cebola, fatiada
1/2 cebola, fatiada
5 colher de chá mel
5 colheres de chá de mel
2 colher de chá molho de soja
2 colheres de chá de molho de soja
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 xícara água
1 xícara de água
1 limão em fatias finas
1 limão em fatias finas
1 colher de chá amido de milho
1 colher de chá de amido de milho
2 colher de chá água
2 colheres de chá de água
1 pêssego, descascado e fatiado
1 pêssego, descascado e fatiado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Baquetas com Pessego e Mel

Receita de Baquetas com Pessego

Baquetas com Pessego e Mel aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de chá de manteiga
1 colher de chá de alho picado
10 coxinhas de frango
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de manteiga
1/2 cebola, fatiada
5 colheres de chá de mel
2 colheres de chá de molho de soja
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 xícara de água
1 limão em fatias finas
1 colher de chá de amido de milho
2 colheres de chá de água
1 pêssego, descascado e fatiado

Modo de Preparo

1) Aqueça 2 colheres de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo
2) Junte o alho e cozinhe por um ou dois minutos até que amoleça e amoleça
3) Tempere o frango com sal e pimenta e adicione à frigideira
4) Cozinhe até que o frango esteja dourado de todos os lados, cerca de 15 minutos
5) Quando as baquetas estiverem douradas, remova e reserve
6) Derreta a 1 colher de chá de manteiga restante na frigideira e junte a cebola cortada em rodelas
7) Cozinhe e mexa até que a cebola comece a amolecer, cerca de 5 minutos, depois acrescente o mel, o molho de soja, o gengibre e 1 xícara de água
8) Volte a colocar as baquetas na frigideira e leve para ferver em fogo alto
9) Reduza o fogo para médio-baixo, espalhe as rodelas de limão por cima, cubra com uma tampa e cozinhe até que as coxinhas estejam macias e não mais rosadas no osso, cerca de 15 minutos
10) Depois que as coxas estiverem cozidas, remova-as para uma travessa e mantenha-as aquecidas
11) Dissolva o amido de milho em 2 colheres de chá de água e junte ao molho fervente
12) Adicione o pêssego e cozinhe até o molho engrossar e voltar a ferver
13) Despeje o molho sobre as coxinhas para servir

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Passos

1 Feito	Aqueça 2 colheres de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo
2 Feito	Junte o alho e cozinhe por um ou dois minutos até que amoleça e amoleça
3 Feito	Tempere o frango com sal e pimenta e adicione à frigideira
4 Feito	Cozinhe até que o frango esteja dourado de todos os lados, cerca de 15 minutos
5 Feito	Quando as baquetas estiverem douradas, remova e reserve
6 Feito	Derreta a 1 colher de chá de manteiga restante na frigideira e junte a cebola cortada em rodelas
7 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola comece a amolecer, cerca de 5 minutos, depois acrescente o mel, o molho de soja, o gengibre e 1 xícara de água
8 Feito	Volte a colocar as baquetas na frigideira e leve para ferver em fogo alto
9 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo, espalhe as rodelas de limão por cima, cubra com uma tampa e cozinhe até que as coxinhas estejam macias e não mais rosadas no osso, cerca de 15 minutos
10 Feito	Depois que as coxas estiverem cozidas, remova-as para uma travessa e mantenha-as aquecidas
11 Feito	Dissolva o amido de milho em 2 colheres de chá de água e junte ao molho fervente
12 Feito	Adicione o pêssego e cozinhe até o molho engrossar e voltar a ferver
13 Feito	Despeje o molho sobre as coxinhas para servir