Ingredientes
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3 quartos de água3 quartos de água
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14 onças 1/2 pacote de arroz integral fervido no saco1/2 (14 onças) pacote fervido no saco de arroz integral
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1 litro de água1 litro de água
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12 onças 1/4 pacote boil-in-bag quinua1/4 (12 onças) pacote boil-in-bag quinua
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1 pepino em fatias finas1 pepino em fatias finas
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2 cenouras em fatias finas ou mais a gosto2 cenouras em fatias finas ou mais a gosto
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6 rabanetes em fatias finas ou mais a gosto6 rabanetes em fatias finas ou mais a gosto
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1/2 xícara vinagre de arroz1/2 xícara de vinagre de arroz
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1/4 xícara água1/4 xícara de água
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 xícara maionese sem ovo1/2 xícara de maionese sem ovo
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2 colher de sopa2 colheres de sopa de molho sriracha
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1/2 xícara amendoim picado1/2 xícara de amendoim picado
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1/2 xícara coentro picado1/2 xícara de coentro picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Banh Mi Bowls vegetarianos
Receita de Banh Mi Bowls vegetarianos
Banh Mi Bowls vegetarianos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 quartos de água
- 1/2 (14 onças) pacote fervido no saco de arroz integral
- 1 litro de água
- 1/4 (12 onças) pacote boil-in-bag quinua
- 1 pepino em fatias finas
- 2 cenouras em fatias finas ou mais a gosto
- 6 rabanetes em fatias finas ou mais a gosto
- 1/2 xícara de vinagre de arroz
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de maionese sem ovo
- 2 colheres de sopa de molho sriracha
- 1/2 xícara de amendoim picado
- 1/2 xícara de coentro picado
Modo de Preparo
- 1) Despeje 3 quartos de água em uma panela e adicione pacotes de arroz fervente no saco
- 2) Leve para ferver
- 3) Cozinhe, descoberto, 8 a 10 minutos
- 4) Remova o saco com um garfo e escorra
- 5) Despeje o arroz cozido em uma tigela
- 6) Despeje 1 litro de água em uma panela e adicione o pacote de quinua fervente no saco
- 7) Leve para ferver
- 8) Cozinhe, descoberto, por cerca de 10 minutos
- 9) Remova o saco com um garfo e escorra
- 10) Despeje a quinua cozida em uma tigela
- 11) Coloque o pepino, a cenoura e os rabanetes em uma tigela
- 12) Misture o vinagre, 1/4 de xícara de água, açúcar, óleo de gergelim e sal em uma panela pequena e leve para ferver
- 13) Despeje a mistura sobre os vegetais na tigela
- 14) Deixe repousar 20 minutos e depois escorra
- 15) Enquanto os legumes estão em conserva, misture a maionese e o molho de sriracha em uma tigela pequena
- 16) Mexa até combinado e leve à geladeira até a hora de servir
- 17) Adicione 1 xícara de arroz cozido e 1/2 xícara de quinua cozida em cada uma das 4 tigelas
- 18) Divida a maionese sriracha igualmente entre as tigelas, regando com o arroz e a quinua
- 19) Camada de legumes em conserva por cima e adicione 2 colheres de sopa de cada um dos amendoins picados e coentro
Passos
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1
Feito
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Despeje 3 quartos de água em uma panela e adicione pacotes de arroz fervente no saco |
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2
Feito
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Leve para ferver |
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3
Feito
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Cozinhe, descoberto, 8 a 10 minutos |
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4
Feito
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Remova o saco com um garfo e escorra |
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5
Feito
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Despeje o arroz cozido em uma tigela |
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6
Feito
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Despeje 1 litro de água em uma panela e adicione o pacote de quinua fervente no saco |
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7
Feito
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Leve para ferver |
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8
Feito
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Cozinhe, descoberto, por cerca de 10 minutos |
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9
Feito
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Remova o saco com um garfo e escorra |
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10
Feito
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Despeje a quinua cozida em uma tigela |
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11
Feito
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Coloque o pepino, a cenoura e os rabanetes em uma tigela |
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12
Feito
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Misture o vinagre, 1/4 de xícara de água, açúcar, óleo de gergelim e sal em uma panela pequena e leve para ferver |
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13
Feito
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Despeje a mistura sobre os vegetais na tigela |
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14
Feito
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Deixe repousar 20 minutos e depois escorra |
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15
Feito
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Enquanto os legumes estão em conserva, misture a maionese e o molho de sriracha em uma tigela pequena |
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16
Feito
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Mexa até combinado e leve à geladeira até a hora de servir |
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17
Feito
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Adicione 1 xícara de arroz cozido e 1/2 xícara de quinua cozida em cada uma das 4 tigelas |
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18
Feito
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Divida a maionese sriracha igualmente entre as tigelas, regando com o arroz e a quinua |
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19
Feito
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Camada de legumes em conserva por cima e adicione 2 colheres de sopa de cada um dos amendoins picados e coentro |
