Name: Bananas-doces salteadas (Tajaditas Dulces de Platano)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: óleo de amendoim para fritar: 1/4 xícara; manteiga: 2 colher de sopa; bananas-da-terra amarelas (muito maduras), descascadas e cortadas em fatias de 1 polegada de espessura: 3; açúcar mascavo: 3 colher de sopa; sal: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara óleo de amendoim para fritar 1/4 xícara de óleo de amendoim para fritar
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	3 bananas-da-terra amarelas (muito maduras), descascadas e cortadas em fatias de 1 polegada de espessura 3 bananas-da-terra amarelas (muito maduras), descascadas e cortadas em fatias de 1 polegada de espessura
	3 colher de sopa açúcar mascavo 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal

Este prato tradicional da América do Sul e Caribe adiciona uma doçura agradável a qualquer refeição. Use bananas com manchas pretas pesadas em uma pele totalmente preta. Experimente essas bananas no lugar das batatas na refeição, você vai gostar!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1/4 xícara óleo de amendoim para fritar
1/4 xícara de óleo de amendoim para fritar
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
3 bananas-da-terra amarelas (muito maduras), descascadas e cortadas em fatias de 1 polegada de espessura
3 bananas-da-terra amarelas (muito maduras), descascadas e cortadas em fatias de 1 polegada de espessura
3 colher de sopa açúcar mascavo
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bananas-doces salteadas Tajaditas Dulces de Platano

Receita de Bananas-doces salteadas Tajaditas Dulces de Platano

Bananas-doces salteadas Tajaditas Dulces de Platano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de óleo de amendoim para fritar
2 colheres de sopa de manteiga
3 bananas-da-terra amarelas (muito maduras), descascadas e cortadas em fatias de 1 polegada de espessura
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo de amendoim e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que a manteiga comece a chiar
2) Delicadamente, misture as fatias de banana com o açúcar mascavo e coloque em óleo quente
3) Frite até que as bananas comecem a dourar, depois vire e continue fritando até caramelizarem, cerca de 2 minutos de cada lado
4) Escorra as bananas em um prato forrado com papel toalha e polvilhe com sal antes de servir

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo de amendoim e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que a manteiga comece a chiar
2 Feito	Delicadamente, misture as fatias de banana com o açúcar mascavo e coloque em óleo quente
3 Feito	Frite até que as bananas comecem a dourar, depois vire e continue fritando até caramelizarem, cerca de 2 minutos de cada lado
4 Feito	Escorra as bananas em um prato forrado com papel toalha e polvilhe com sal antes de servir