Name: Plátanos Verdes Recheados com Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: plátanos verdes inteiros, com casca: 5; sal: 1 colher de sopa; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; queso fresco, cortado em cubos de 1/2 polegada: 1.50 xícara; óleo vegetal para fritar: 4 xícara

A banana verde tem gosto de batata! Com o centro elástico e queijoso, esta é uma receita que qualquer amante de batata vai querer fazer. Sirva com creme de leite ou ketchup.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

5 plátanos verdes inteiros, com casca
5 plátanos verdes inteiros, com casca
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1.50 xícara queso fresco, cortado em cubos de 1/2 polegada
1 1/2 xícaras de queso fresco, cortado em cubos de 1/2 polegada
4 xícara óleo vegetal para fritar
4 xícaras de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Platanos Verdes Recheados com Queijo

Receita de Platanos Verdes Recheados com Queijo

Platanos Verdes Recheados com Queijo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 plátanos verdes inteiros, com casca
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 1/2 xícaras de queso fresco, cortado em cubos de 1/2 polegada
4 xícaras de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Traga as bananas inteiras com água suficiente para cobrir e ferver
2) Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e cozinhe até que as bananas estejam macias e a casca rache, cerca de 45 minutos
3) Escorra e reserve até esfriar o suficiente para segurar
4) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c)
5) Descasque as bananas e amasse com o sal e a pimenta até que não haja mais caroços
6) Enrole a banana amassada em bolas do tamanho de 3 colheres de sopa ao redor de um cubo de queijo
7) Cozinhe as bolas de banana no óleo quente em lotes até que fiquem douradas e flutuem até a superfície, cerca de 5 minutos
8) Mova as bolas de banana enquanto cozinham para garantir que dourem uniformemente
9) Escorra as bolas de banana cozidas em um prato forrado com papel toalha para esfriar um pouco

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Passos

1 Feito	Traga as bananas inteiras com água suficiente para cobrir e ferver
2 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e cozinhe até que as bananas estejam macias e a casca rache, cerca de 45 minutos
3 Feito	Escorra e reserve até esfriar o suficiente para segurar
4 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c)
5 Feito	Descasque as bananas e amasse com o sal e a pimenta até que não haja mais caroços
6 Feito	Enrole a banana amassada em bolas do tamanho de 3 colheres de sopa ao redor de um cubo de queijo
7 Feito	Cozinhe as bolas de banana no óleo quente em lotes até que fiquem douradas e flutuem até a superfície, cerca de 5 minutos
8 Feito	Mova as bolas de banana enquanto cozinham para garantir que dourem uniformemente
9 Feito	Escorra as bolas de banana cozidas em um prato forrado com papel toalha para esfriar um pouco