Name: Banana Empanadas
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: passas: 1/4 xícara; farinha para todos os fins: 2.50 xícara; sal: 1/2 colher de chá; gordura vegetal: 3/4 xícara; iogurte natural: 2 colher de sopa; água fria: 1/2 xícara; bananas maduras grandes, picadas grosseiramente: 4; canela em pó, ou para provar: 1/2 colher de chá; água fria: 1 colher de sopa; clara de ovo: 1

Adoro empanadas de banana e queria ver se conseguia fazer. Isso é o que eu descobri e queria compartilhar. São tortas de bolso. Pode fazer com outras frutas frescas (pêssegos, maçãs, damascos, peras, etc.) ou com recheio de fruta em lata. O bom das bananas é que você não precisa adicionar açúcar e as empanadas ainda têm um gosto ótimo. Se você usar outras frutas frescas, considere adicionar cerca de 1 colher de sopa de açúcar no interior de cada bolso. Você também pode polvilhar com açúcar e canela assim que saírem do forno.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1/4 xícara passas
1/4 xícara de passas
2.50 xícara farinha para todos os fins
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
3/4 xícara gordura vegetal
gordura 3/4 xícara
2 colher de sopa iogurte natural
2 colheres de sopa de iogurte natural
1/2 xícara água fria
1/2 xícara de água fria
4 bananas maduras grandes, picadas grosseiramente
4 bananas maduras grandes, picadas grosseiramente
1/2 colher de chá canela em pó, ou para provar
1/2 colher de chá de canela em pó, ou a gosto
1 colher de sopa água fria
1 colher de sopa de água fria
1 clara de ovo
1 clara de ovo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Banana Empanadas

Receita de Banana Empanadas

Banana Empanadas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de passas
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá de sal
gordura 3/4 xícara
2 colheres de sopa de iogurte natural
1/2 xícara de água fria
4 bananas maduras grandes, picadas grosseiramente
1/2 colher de chá de canela em pó, ou a gosto
1 colher de sopa de água fria
1 clara de ovo

Modo de Preparo

1) Mergulhe as passas em água quente por 30 minutos
2) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
3) Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
4) Misture a gordura com um garfo, até que toda a mistura fique em grânulos do tamanho de uma ervilha
5) Junte o iogurte e apenas o suficiente de 1/2 xícara de água fria para mantê-lo unido em uma massa
6) Abra a massa até obter um quadrado de 1/8 de polegada de espessura
7) Use uma faca para cortar quatro quadrados de 8 x 8 polegadas
8) Não se preocupe se eles não forem perfeitos
9) Escorra as passas e misture com a canela e as bananas picadas
10) Espalhe um pouco da mistura de banana na metade de cada quadrado, deixando pelo menos 1/2 polegada de massa exposta na borda para selar as bordas
11) Dobre a massa sobre a fruta e aperte as pontas
12) Certifique-se de que eles estão seguros
13) Gosto de enrolar o excesso de massa nas pontas e depois apertar até ficar fino novamente
14) Você vai querer ter um fechamento de cerca de 1/2 polegada no final
15) Você pode aparar as bordas um pouco para torná-las mais esteticamente agradáveis
16) Coloque as empanadas em uma assadeira
17) Misture 1 colher de sopa de água fria e clara de ovo
18) Escove os topos
19) Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar

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Passos

1 Feito	Mergulhe as passas em água quente por 30 minutos
2 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
3 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
4 Feito	Misture a gordura com um garfo, até que toda a mistura fique em grânulos do tamanho de uma ervilha
5 Feito	Junte o iogurte e apenas o suficiente de 1/2 xícara de água fria para mantê-lo unido em uma massa
6 Feito	Abra a massa até obter um quadrado de 1/8 de polegada de espessura
7 Feito	Use uma faca para cortar quatro quadrados de 8 x 8 polegadas
8 Feito	Não se preocupe se eles não forem perfeitos
9 Feito	Escorra as passas e misture com a canela e as bananas picadas
10 Feito	Espalhe um pouco da mistura de banana na metade de cada quadrado, deixando pelo menos 1/2 polegada de massa exposta na borda para selar as bordas
11 Feito	Dobre a massa sobre a fruta e aperte as pontas
12 Feito	Certifique-se de que eles estão seguros
13 Feito	Gosto de enrolar o excesso de massa nas pontas e depois apertar até ficar fino novamente
14 Feito	Você vai querer ter um fechamento de cerca de 1/2 polegada no final
15 Feito	Você pode aparar as bordas um pouco para torná-las mais esteticamente agradáveis
16 Feito	Coloque as empanadas em uma assadeira
17 Feito	Misture 1 colher de sopa de água fria e clara de ovo
18 Feito	Escove os topos
19 Feito	Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar