Bamieh (ensopado de quiabo do Oriente Médio)

Ingredientes

• 2 colher de sopa óleo vegetal

  2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 cebolas grandes, picadas

  2 cebolas grandes picadas
• sal e pimenta preta moída a gosto

  sal e pimenta preta moída a gosto
• 2 libra carne de borrego em cubos

  2 libras de carne de borrego em cubos
• 3 colher de sopa canela em pó

  3 colheres de sopa de canela em pó
• 1.50 colher de chá cominho moído

  1 1/2 colher de chá de cominho moído
• 1.50 colher de chá coentro moído

  1 1/2 colher de chá de coentro moído
• 1.50 colher de sopa pasta de alho

  1 1/2 colheres de sopa de pasta de alho
• 14,5 onça 5 latas de tomate em cubos em lata, escorrido

  5 latas de tomate em cubos em lata, escorrido
• 1.50 colher de sopa pasta de tomate

  1 1/2 colheres de sopa de pasta de tomate
• 2 cubos de caldo de carne

  2 cubos de caldo de carne
• 4 xícara água fervente

  4 xícaras de água fervente
• 2 libra quiabo fatiado

  2 libras quiabo fatiado congelado