

14,1 onça 1 pacote de massa folhada de torta | |
frasco de 10 onças 3/4 de geléia de framboesa sem sementes | |
3/4 xícara manteiga sem sal | |
3/4 xícara açúcar branco | |
2 colher de sopa açúcar branco | |
4 ovos | |
1.50 colher de sopa suco de limão | |
2 colher de chá extrato de amêndoa | |
1 colher de chá raspas de limão | |
2 xícara amêndoas moídas | |
1/2 xícara amêndoas fatiadas | |
confectionerssugar |
Uma versão deliciosa da torta Bakewell assada em uma assadeira que é a favorita de todos que eu conheço.
Aprenda a preparar a receita de Bakewell Slice
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
2
Feito
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Forre uma assadeira de 20 x 30 cm com papel manteiga |
3
Feito
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Abra a massa bem fina para caber na assadeira e pressione sobre o fundo |
4
Feito
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Cubra com papel manteiga e recheie com feijão seco para assar às cegas |
5
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos |
6
Feito
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Retire o pergaminho e o feijão da massa assada e leve ao forno até a massa ficar dourada, cerca de 5 minutos mais |
7
Feito
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Deixe esfriar por cerca de 15 minutos |
8
Feito
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Espalhe geleia de framboesa uniformemente sobre a massa resfriada |
9
Feito
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Combine a manteiga e 3/4 de xícara mais 2 colheres de açúcar em uma tigela grande |
10
Feito
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Bata na batedeira até obter um creme claro e fofo |
11
Feito
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Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição |
12
Feito
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Adicione o suco de limão, o extrato de amêndoa e as raspas de limão e bata até incorporar bem |
13
Feito
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Junte as amêndoas moídas |
14
Feito
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Espalhe o recheio de amêndoa sobre a base de framboesa e alise com as costas de uma colher |
15
Feito
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Polvilhe as amêndoas fatiadas por cima |
16
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja dourado e firme no meio, 30 a 35 minutos |
17
Feito
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Cubra a massa frouxamente com papel alumínio se ela ficar muito marrom |
18
Feito
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Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 30 minutos |
19
Feito
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Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de cortar em fatias |
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