Name: Baja Burger da minha mãe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: carne moída: 2 libra; salgadinhos de milho (como Fritos®, triturados: 1 xícara; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 lata de molho de tomate: 28 onças; cebola picada: 1/2; sal de alho: 1/2 colher de chá; pimenta em pó: 1/2 colher de chá; queijo cheddar ralado: 1/2 xícara; (6 polegadas) pão francês, dividido ao meio no comprimento: 8

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra carne moída 2 libras de carne moída
	1 xícara salgadinhos de milho (como Fritos®, triturados 1 xícara de salgadinhos de milho (como Fritos®, triturados)
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	28 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (28 onças) de molho de tomate
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	1/2 colher de chá sal de alho 1/2 colher de chá de sal de alho
	1/2 colher de chá pimenta em pó 1/2 colher de chá de pimenta em pó
	1/2 xícara queijo cheddar ralado 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
	8 (6 polegadas) pão francês, dividido ao meio no comprimento 8 (6 polegadas) pão francês, dividido ao meio no sentido do comprimento

Este não é o seu hambúrguer médio. É um hambúrguer feito no estilo Baja! Sem grelha? Sem problemas! Este hambúrguer é feito em frigideira e é fácil de fazer! Minha mãe fez isso quando éramos jovens. É uma criação de hambúrguer feito com salgadinhos de milho e temperos servidos no pão francês.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 libra carne moída
2 libras de carne moída
1 xícara salgadinhos de milho (como Fritos®, triturados
1 xícara de salgadinhos de milho (como Fritos®, triturados)
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
28 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (28 onças) de molho de tomate
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
1/2 colher de chá sal de alho
1/2 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá pimenta em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 xícara queijo cheddar ralado
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
8 (6 polegadas) pão francês, dividido ao meio no comprimento
8 (6 polegadas) pão francês, dividido ao meio no sentido do comprimento

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Baja Burger da minha mae

Receita de Baja Burger da minha mae

Baja Burger da minha mae aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de carne moída
1 xícara de salgadinhos de milho (como Fritos®, triturados)
sal e pimenta preta moída a gosto
1 lata (28 onças) de molho de tomate
1/2 cebola picada
1/2 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
8 (6 polegadas) pão francês, dividido ao meio no sentido do comprimento

Modo de Preparo

1) Misture a carne moída e os chips de milho triturados
2) Formar em 8 hambúrgueres oblongos
3) Tempere com sal e pimenta
4) Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, a cebola, o sal de alho e a pimenta em pó
5) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
6) Cozinhe os hambúrgueres na frigideira quente por 4 a 5 minutos
7) Vire e cozinhe por mais 4 minutos
8) Despeje a mistura do molho de tomate na frigideira enquanto os hambúrgueres terminam de cozinhar
9) Cozinhe por mais 4 a 5 minutos
10) Cubra cada hambúrguer com queijo cheddar e deixe derreter
11) Coloque os hambúrgueres no pão e coloque o molho sobre os hambúrgueres antes de fechar cada sanduíche

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Passos

1 Feito	Misture a carne moída e os chips de milho triturados
2 Feito	Formar em 8 hambúrgueres oblongos
3 Feito	Tempere com sal e pimenta
4 Feito	Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, a cebola, o sal de alho e a pimenta em pó
5 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
6 Feito	Cozinhe os hambúrgueres na frigideira quente por 4 a 5 minutos
7 Feito	Vire e cozinhe por mais 4 minutos
8 Feito	Despeje a mistura do molho de tomate na frigideira enquanto os hambúrgueres terminam de cozinhar
9 Feito	Cozinhe por mais 4 a 5 minutos
10 Feito	Cubra cada hambúrguer com queijo cheddar e deixe derreter
11 Feito	Coloque os hambúrgueres no pão e coloque o molho sobre os hambúrgueres antes de fechar cada sanduíche