Name: Bagre São Tiago
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 filetes de bagre: 8 onças; 1 lata de leite evaporado: 12 onças; farinha para todos os fins: 1.50 xícara; queijo parmesão ralado: 1/2 xícara; tempero italiano: 1 colher de sopa; fermento em pó: 2 colher de chá; alho em pó: 1 colher de sopa; mostarda seca moída: 1 colher de sopa; cebola em pó: 1 colher de sopa; sal e pimenta a gosto; manteiga derretida: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças 4 filetes de bagre 4 (8 onças) filetes de bagre
	12 onças 1 lata de leite evaporado 1 (12 onças fluidas) pode leite evaporado
	1.50 xícara farinha para todos os fins 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
	1/2 xícara queijo parmesão ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
	1 colher de sopa tempero italiano 1 colher de sopa de tempero italiano
	2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento em pó
	1 colher de sopa alho em pó 1 colher de sopa de alho em pó
	1 colher de sopa mostarda seca moída 1 colher de sopa de mostarda seca moída
	1 colher de sopa cebola em pó 1 colher de sopa de cebola em pó
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 xícara manteiga derretida 1 xícara de manteiga derretida

Peixe-gato assado fácil e delicioso. O segredo é marinar os filés durante a noite.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

8 onças 4 filetes de bagre
4 (8 onças) filetes de bagre
12 onças 1 lata de leite evaporado
1 (12 onças fluidas) pode leite evaporado
1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1/2 xícara queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa tempero italiano
1 colher de sopa de tempero italiano
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa alho em pó
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa mostarda seca moída
1 colher de sopa de mostarda seca moída
1 colher de sopa cebola em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 xícara manteiga derretida
1 xícara de manteiga derretida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bagre Sao Tiago

Receita de Bagre Sao Tiago

Bagre Sao Tiago aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 (8 onças) filetes de bagre
1 (12 onças fluidas) pode leite evaporado
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de tempero italiano
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de mostarda seca moída
1 colher de sopa de cebola em pó
sal e pimenta a gosto
1 xícara de manteiga derretida

Modo de Preparo

1) Lave e seque os filés de bagre
2) Coloque os filés em um prato raso e despeje o leite sobre eles
3) Cubra e leve à geladeira por 6 horas ou durante a noite
4) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
5) Em uma tigela grande, misture a farinha, o queijo, o tempero italiano, o fermento, o alho em pó, a mostarda seca, a cebola em pó, o sal e a pimenta
6) Draga os filés na mistura de farinha
7) Unte levemente uma assadeira com bordas e coloque os filés revestidos na assadeira
8) Regue a manteiga derretida sobre os filés
9) Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até ficar firme e em flocos
10) Servir quente

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Passos

1 Feito	Lave e seque os filés de bagre
2 Feito	Coloque os filés em um prato raso e despeje o leite sobre eles
3 Feito	Cubra e leve à geladeira por 6 horas ou durante a noite
4 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
5 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o queijo, o tempero italiano, o fermento, o alho em pó, a mostarda seca, a cebola em pó, o sal e a pimenta
6 Feito	Draga os filés na mistura de farinha
7 Feito	Unte levemente uma assadeira com bordas e coloque os filés revestidos na assadeira
8 Feito	Regue a manteiga derretida sobre os filés
9 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até ficar firme e em flocos
10 Feito	Servir quente