Peixe-gato Po Boy

Ingredientes

• Salada de repolho:

  Salada de repolho:
• 16 onças 1 pacote de mix de salada de repolho picado

  1 pacote (16 onças) de mix de salada de repolho picado
• 1/4 xícara pimentões pepperoncini em conserva, picados

  1/4 xícara de pimentões pepperoncini em conserva, picados
• 1/4 xícara cebola roxa picada

  1/4 xícara de cebola roxa picada
• 1/3 xícara maionese

  1/3 xícara de maionese
• 1/2 limão, espremido

  1/2 limão, espremido
• 1 colher de sopa vinagre de vinho tinto

  1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
• 1 colher de chá

  1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de chá açúcar branco

  1 colher de chá de açúcar branco
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa alho granulado

  1 colher de sopa de alho granulado
• 1/2 colher de chá cebola granulada

  1/2 colher de chá de cebola granulada
• 1/4 colher de chá de pimenta-limão

  1/4 colher de chá de pimenta-limão
• Catfish:

  Catfish:
• 3 onças 8 filés de bagre

  8 (3 onças) filetes de bagre
• 2 colher de sopa molho picante (como Tabasco®)

  2 colheres de sopa de molho picante (como Tabasco®)
• 1/2 xícara tempero Cajun

  1/2 xícara de tempero Cajun
• 2 xícara farinha multiuso

  2 xícaras de farinha multiuso
• 2 xícara fubá

  2 xícaras de fubá
• 2 xícara migalhas de pão

  2 xícaras de migalhas de pão
• 1 colher de sopa alho granulado

  1 colher de sopa de alho granulado
• 1 colher de sopa cebola granulada

  1 colher de sopa de cebola granulada
• 1.50 colher de chá pimenta preta moída

  1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá pimenta caiena

  1/2 colher de chá de pimenta caiena
• 1 xícara azeite para fritar

  1 xícara de azeite para fritar
• Montagem:

  Montagem:
• 4 Pãezinhos hoagie estilo italiano, divididos longitudinalmente

  4 pãezinhos hoagie estilo italiano, divididos longitudinalmente
• 1 xícara pasta de sanduíche tipo remoulade (ver nota de rodapé para link de receita)

  1 xícara de pasta de sanduíche estilo remoulade (ver nota de rodapé para link de receita)
• 1 limão, cortado em fatias

  1 limão, cortado em fatias
• 1 xícara metades de tomate cereja

  1 xícara de metades de tomate cereja
• 1/2 xícara anéis de banana pimenta

  1/2 xícara de anéis de banana pimenta