Name: Bacon Frito Crocante
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: ovos: 3; leite: 1/2 xícara; bacon em fatias grossas, cortado ao meio: 1 libra; farinha para todos os fins: 3 xícara; sal e pimenta a gosto; óleo vegetal para fritar: 2 xícara

Bacon amassado e frito que fica ainda melhor depois de 7 minutos de cozimento no forno. Meu marido e eu vimos a ideia de bacon frito no canal de viagens, onde eles apenas batiam e fritavam e decidimos fazê-lo. Foi tão bom. Mas aí a gente cozinhou no forno e ficou ainda melhor. Sirva com molho branco e é um ataque cardíaco esperando para acontecer, mas tem um gosto tão bom!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 ovos
3 ovos
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
1 libra bacon em fatias grossas, cortado ao meio
1 libra em fatias de bacon grosso, cortado ao meio
3 xícara farinha para todos os fins
3 xícaras de farinha para todos os fins
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
2 xícara óleo vegetal para fritar
2 xícaras de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bacon Frito Crocante

Receita de Bacon Frito Crocante

Bacon Frito Crocante aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara de leite
1 libra em fatias de bacon grosso, cortado ao meio
3 xícaras de farinha para todos os fins
sal e pimenta a gosto
2 xícaras de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Bata os ovos e o leite em uma tigela até ficar homogêneo
2) Separe as tiras de bacon e deixe de molho na mistura de leite por 30 minutos
3) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
4) Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 375 graus f (190 graus c)
5) Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela separada
6) Retire o bacon da mistura de ovos e misture com a farinha para revestir
7) Forre uma assadeira com papel alumínio
8) Frite as tiras de bacon de 3 a 5 fatias de cada vez até dourar, cerca de 4 minutos
9) Escorra em um prato forrado com papel toalha
10) Depois que todo o bacon estiver cozido, coloque na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido até ficar crocante, cerca de 7 minutos

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Passos

1 Feito	Bata os ovos e o leite em uma tigela até ficar homogêneo
2 Feito	Separe as tiras de bacon e deixe de molho na mistura de leite por 30 minutos
3 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
4 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 375 graus f (190 graus c)
5 Feito	Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela separada
6 Feito	Retire o bacon da mistura de ovos e misture com a farinha para revestir
7 Feito	Forre uma assadeira com papel alumínio
8 Feito	Frite as tiras de bacon de 3 a 5 fatias de cada vez até dourar, cerca de 4 minutos
9 Feito	Escorra em um prato forrado com papel toalha
10 Feito	Depois que todo o bacon estiver cozido, coloque na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido até ficar crocante, cerca de 7 minutos