Name: Bacalhau negro escalfado chinês
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesa
Ingredients: água: 3/4 xícara; azeite leve: 1 colher de sopa; Filetes de bacalhau negro (sablefish), cortados em pedaços grandes: 1.50 libra; (3 polegadas) pedaço de gengibre, descascado e cortado em palitos de fósforo: 1; cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada ou mais a gosto: 2; molho de soja, ou mais a gosto: 3 colher de sopa; óleo de gergelim: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 xícara água 3/4 xícara de água
	1 colher de sopa azeite leve 1 colher de sopa de azeite leve
	1.50 libra Filetes de bacalhau negro (sablefish), cortados em pedaços grandes 1 1/2 libras de filetes de bacalhau negro (sablefish) cortados em pedaços grandes
	1 (3 polegadas) pedaço de gengibre, descascado e cortado em palitos de fósforo 1 (3 polegadas) pedaço de gengibre, descascado e cortado em palitos de fósforo
	2 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada ou mais a gosto 2 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada ou mais a gosto
	3 colher de sopa molho de soja, ou mais a gosto 3 colheres de sopa de molho de soja, ou mais a gosto
	2 colher de sopa óleo de gergelim 2 colheres de sopa de óleo de gergelim

Uma forma tradicional chinesa de preparar peixes, esta refeição é simples e saborosa, e é um dos meus pratos favoritos de infância. Sirva com arroz.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

3/4 xícara água
3/4 xícara de água
1 colher de sopa azeite leve
1 colher de sopa de azeite leve
1.50 libra Filetes de bacalhau negro (sablefish), cortados em pedaços grandes
1 1/2 libras de filetes de bacalhau negro (sablefish) cortados em pedaços grandes
1 (3 polegadas) pedaço de gengibre, descascado e cortado em palitos de fósforo
1 (3 polegadas) pedaço de gengibre, descascado e cortado em palitos de fósforo
2 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada ou mais a gosto
2 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada ou mais a gosto
3 colher de sopa molho de soja, ou mais a gosto
3 colheres de sopa de molho de soja, ou mais a gosto
2 colher de sopa óleo de gergelim
2 colheres de sopa de óleo de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bacalhau negro escalfado chines

Receita de Bacalhau negro escalfado chines

Bacalhau negro escalfado chines aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 xícara de água
1 colher de sopa de azeite leve
1 1/2 libras de filetes de bacalhau negro (sablefish) cortados em pedaços grandes
1 (3 polegadas) pedaço de gengibre, descascado e cortado em palitos de fósforo
2 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada ou mais a gosto
3 colheres de sopa de molho de soja, ou mais a gosto
2 colheres de sopa de óleo de gergelim

Modo de Preparo

1) Despeje água e azeite em uma panela grande em fogo médio
2) Disponha os filés de bacalhau em uma única camada na assadeira
3) Leve água para ferver
4) Tampe e cozinhe por 5 minutos
5) Disponha o gengibre e a cebolinha por cima do bacalhau e recoloque a tampa
6) Cozinhe por mais 5 minutos
7) Misture o molho de soja e o óleo de gergelim no líquido para escaldar
8) Colher sobre o bacalhau
9) Transfira o bacalhau e o líquido para uma tigela, regando com o molho por cima

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Despeje água e azeite em uma panela grande em fogo médio
2 Feito	Disponha os filés de bacalhau em uma única camada na assadeira
3 Feito	Leve água para ferver
4 Feito	Tampe e cozinhe por 5 minutos
5 Feito	Disponha o gengibre e a cebolinha por cima do bacalhau e recoloque a tampa
6 Feito	Cozinhe por mais 5 minutos
7 Feito	Misture o molho de soja e o óleo de gergelim no líquido para escaldar
8 Feito	Colher sobre o bacalhau
9 Feito	Transfira o bacalhau e o líquido para uma tigela, regando com o molho por cima