Name: Bacalhau com Cobertura de Migalha Italiana
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: migalhas de pão secas finas: 1/4 xícara; queijo parmesão ralado: 2 colher de sopa; fubá: 1 colher de sopa; azeite: 1 colher de chá; : 1/2 colher de chá; alho em pó: 1/8 colher de chá; pimenta preta moída: 1/8 colher de chá; 4 filetes filetes de bacalhau: 3 onças; clara de ovo, levemente batida: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara migalhas de pão secas finas 1/4 xícara de migalhas de pão secas finas
	2 colher de sopa queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
	1 colher de sopa fubá 1 colher de sopa de fubá
	1 colher de chá azeite 1 colher de chá de azeite
	1/2 colher de chá 1/2 colher de chá de tempero italiano
	1/8 colher de chá alho em pó 1/8 colher de chá de alho em pó
	1/8 colher de chá pimenta preta moída 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
	3 onças 4 filetes filetes de bacalhau 4 (3 onças) filetes filetes de bacalhau
	1 clara de ovo, levemente batida 1 clara de ovo levemente batida

Esta receita é uma receita de bacalhau boa, com baixo teor de gordura e rápida.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/4 xícara migalhas de pão secas finas
1/4 xícara de migalhas de pão secas finas
2 colher de sopa queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa fubá
1 colher de sopa de fubá
1 colher de chá azeite
1 colher de chá de azeite
1/2 colher de chá
1/2 colher de chá de tempero italiano
1/8 colher de chá alho em pó
1/8 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá pimenta preta moída
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
3 onças 4 filetes filetes de bacalhau
4 (3 onças) filetes filetes de bacalhau
1 clara de ovo, levemente batida
1 clara de ovo levemente batida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bacalhau com Cobertura de Migalha Italiana

Receita de Bacalhau com Cobertura de Migalha

Bacalhau com Cobertura de Migalha Italiana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de migalhas de pão secas finas
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fubá
1 colher de chá de azeite
1/2 colher de chá de tempero italiano
1/8 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
4 (3 onças) filetes filetes de bacalhau
1 clara de ovo levemente batida

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2) Em uma tigela pequena e rasa, misture as migalhas de pão, o queijo, a fubá, o óleo, o tempero italiano, o alho em pó e a pimenta
3) Deixou de lado
4) Cubra a grelha de uma assadeira com spray de cozinha
5) Coloque o bacalhau na grelha, dobrando sob as pontas finas dos filés
6) Pincele com a clara de ovo e, em seguida, coloque a mistura de farelo por cima
7) Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos ou até que o peixe descasque facilmente quando testado com um garfo e fique opaco por completo

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2 Feito	Em uma tigela pequena e rasa, misture as migalhas de pão, o queijo, a fubá, o óleo, o tempero italiano, o alho em pó e a pimenta
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Cubra a grelha de uma assadeira com spray de cozinha
5 Feito	Coloque o bacalhau na grelha, dobrando sob as pontas finas dos filés
6 Feito	Pincele com a clara de ovo e, em seguida, coloque a mistura de farelo por cima
7 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos ou até que o peixe descasque facilmente quando testado com um garfo e fique opaco por completo