Aviyal

Ingredientes

• 1/2 xícara coco em flocos

  1/2 xícara de coco em flocos
• 1 colher de sopa sementes de coentro

  1 colher de sopa de sementes de coentro
• 1 colher de chá sementes de cominho

  1 colher de chá de sementes de cominho
• 1 colher de sopa dividir grama de Bengala (chana dal)

  1 colher de sopa dividir grama de Bengala (chana dal)
• 2 pimentões verdes, picados

  2 pimentões verdes, picados
• 2 xícara iogurte natural

  2 xícaras de iogurte natural
• 1 xícara água

  1 xícara de água
• 1 pitada de sal, a gosto

  1 pitada de sal, a gosto
• 1/2 xícara corte de feijão verde fresco

  1/2 xícara cortado de feijão verde fresco
• 1/2 xícara batatas em cubos

  1/2 xícara de batatas em cubos
• 1/2 xícara banana-da-terra fatiada

  1/2 xícara de banana-da-terra fatiada
• 1/2 xícara cenoura em cubos

  1/2 xícara de cenoura em cubos
• 2 colher de sopa óleo de cozinha

  2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• 1 colher de chá sementes de cominho

  1 colher de chá de sementes de cominho
• 1 colher de chá sementes de mostarda

  1 colher de chá de sementes de mostarda
• 2 pimentas vermelhas secas, quebradas em pedaços

  2 pimentas vermelhas secas, quebradas em pedaços
• 1/4 colher de chá sementes de cominho

  1/4 colher de chá de sementes de cominho
• 1 raminho de folhas frescas de curry

  1 raminho de folhas frescas de curry