Name: Atum Enegrecido
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura: 1.50 libra; : 2 colher de sopa; azeite: 2 colher de sopa; manteiga: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura 1 1/2 libra de bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura
	2 colher de sopa 2 colheres de sopa de tempero cajun
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga

Pode parecer simples, mas é minha maneira favorita de comer atum. Bifes de peixe grelhado são uma tradição Cajun.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.50 libra bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura
1 1/2 libra de bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura
2 colher de sopa
2 colheres de sopa de tempero cajun
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Atum Enegrecido

Receita de Atum Enegrecido

Atum Enegrecido aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra de bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura
2 colheres de sopa de tempero cajun
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1) Cubra generosamente o atum com o tempero cajun
2) Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto
3) Quando o óleo estiver quase fumegando, coloque os bifes na frigideira
4) Cozinhe de um lado por 3 a 4 minutos ou até que esteja escurecido
5) Vire os bifes e cozinhe por 3 a 4 minutos ou até o ponto desejado

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Passos

1 Feito	Cubra generosamente o atum com o tempero cajun
2 Feito	Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto
3 Feito	Quando o óleo estiver quase fumegando, coloque os bifes na frigideira
4 Feito	Cozinhe de um lado por 3 a 4 minutos ou até que esteja escurecido
5 Feito	Vire os bifes e cozinhe por 3 a 4 minutos ou até o ponto desejado