Name: Carne de Porco Crioula ao Estilo Country da Cindy
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: cebola, cortada em pedaços: 1; pimentão verde: 1/2; talo de aipo, picado: 2; dentes de alho: 3; tempero crioulo, dividido: 2 colher de sopa; porco assado desossado: 5 libras; graxa de bacon: 1/3 xícara

Um assado de porco cajun picante de estilo country! Sirva assado com arroz e molho e tente não comer muito! Trouxe para uma reunião de família que todos adoraram!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 cebola, cortada em pedaços
1 cebola, cortada em pedaços
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão verde
2 talo de aipo, picado
2 talo de aipo picado
3 dentes de alho
3 dentes de alho
2 colher de sopa tempero crioulo, dividido
2 colheres de sopa de tempero crioulo, dividido
5 libras porco assado desossado
5 libras assado de porco desossado
1/3 xícara graxa de bacon
1/3 xícara de graxa de bacon

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne de Porco Crioula ao Estilo Country da Cindy

Receita de Carne de Porco

Carne de Porco Crioula ao Estilo Country da Cindy aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 cebola, cortada em pedaços
1/2 pimentão verde
2 talo de aipo picado
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de tempero crioulo, dividido
5 libras assado de porco desossado
1/3 xícara de graxa de bacon

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Misture a cebola, o pimentão verde, o aipo e o alho no processador de alimentos ou no liquidificador
3) Processe até ficar bem picado
4) Junte 1 colher de sopa do tempero crioulo
5) Corte cerca de 8 fendas no assado com cerca de 1/2 polegada de profundidade
6) Coloque a mistura de vegetais nas fendas
7) Esfregue a colher de sopa restante do tempero crioulo em todo o assado
8) Cubra o assado com graxa de bacon e coloque em uma assadeira
9) Asse descoberto por 1 hora, até dourar, então tampe e continue cozinhando por cerca de mais 3 horas ou até ficar macio
10) Depois de assar, você pode retirar um pouco do excesso de gordura e engrossar as gotas com uma mistura de água e farinha, se quiser que o molho fique mais espesso

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Misture a cebola, o pimentão verde, o aipo e o alho no processador de alimentos ou no liquidificador
3 Feito	Processe até ficar bem picado
4 Feito	Junte 1 colher de sopa do tempero crioulo
5 Feito	Corte cerca de 8 fendas no assado com cerca de 1/2 polegada de profundidade
6 Feito	Coloque a mistura de vegetais nas fendas
7 Feito	Esfregue a colher de sopa restante do tempero crioulo em todo o assado
8 Feito	Cubra o assado com graxa de bacon e coloque em uma assadeira
9 Feito	Asse descoberto por 1 hora, até dourar, então tampe e continue cozinhando por cerca de mais 3 horas ou até ficar macio
10 Feito	Depois de assar, você pode retirar um pouco do excesso de gordura e engrossar as gotas com uma mistura de água e farinha, se quiser que o molho fique mais espesso