Name: Assado Coreano de Panela Lenta (ou Costelas)
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Asiática
Ingredients: (4) carne assada: 1 libra; pimentas jalapeño inteiras, ou mais a gosto: 5; molho de soja: 1 xícara; açúcar mascavo: 1 xícara; água: 1/4 xícara

Este assado de inspiração coreana em panela elétrica tem um sabor diferente de um assado tradicional, mais para o lado doce, mas de um jeito bom (não muito doce). Mesmo que usar tantos jalapenos pareça um pouco assustador para alguns, a carne não é realmente picante, apenas boa. Não fica muito menos complicado do que este prato. Qualquer um pode ter sucesso fazendo isso. Além disso, fique à vontade para substituir as costelas de porco no lugar de um assado.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 libra (4) carne assada
1 (4 libras) carne assada
5 pimentas jalapeño inteiras, ou mais a gosto
5 pimentas jalapeño inteiras ou mais a gosto
1 xícara molho de soja
1 xícara de molho de soja
1 xícara açúcar mascavo
1 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara água
1/4 xícara de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Assado Coreano de Panela Lenta ou Costelas

Receita de Assado Coreano de Panela

Assado Coreano de Panela Lenta ou Costelas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (4 libras) carne assada
5 pimentas jalapeño inteiras ou mais a gosto
1 xícara de molho de soja
1 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de água

Modo de Preparo

1) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Adicione a carne assada e cozinhe até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
3) Transfira o assado para uma panela elétrica
4) Adicione jalapenos
5) Misture o molho de soja, o açúcar mascavo e a água em uma tigela
6) Despeje sobre o assado
7) Cozinhe os assados na temperatura baixa, virando uma ou duas vezes, até ficarem macios, por cerca de 8 horas

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Passos

1 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Adicione a carne assada e cozinhe até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
3 Feito	Transfira o assado para uma panela elétrica
4 Feito	Adicione jalapenos
5 Feito	Misture o molho de soja, o açúcar mascavo e a água em uma tigela
6 Feito	Despeje sobre o assado
7 Feito	Cozinhe os assados na temperatura baixa, virando uma ou duas vezes, até ficarem macios, por cerca de 8 horas