Ingredientes
-
3 libras asas de frango, cortadas nas juntas, pontas das asas descartadas3 libras de asas de frango, cortadas nas juntas, pontas das asas descartadas
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 xícara óleo vegetal para fritar ou conforme necessário1/2 xícara de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
-
1 xícara amido de milho1 xícara de amido de milho
-
3 ovos grandes, batidos3 ovos grandes, batidos
-
1/2 xícara geleia de groselha1/2 xícara de geleia de groselha
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara vinagre branco1/2 xícara de vinagre branco
-
1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
-
3 colher de sopa ketchup3 colheres de sopa de ketchup
-
2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Asas De Frango Vitrificado Doce e Azedo
Receita de Asas De Frango Vitrificado Doce
Asas De Frango Vitrificado Doce e Azedo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 libras de asas de frango, cortadas nas juntas, pontas das asas descartadas
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
- 1 xícara de amido de milho
- 3 ovos grandes, batidos
- 1/2 xícara de geleia de groselha
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de vinagre branco
- 1/4 xícara de molho de soja
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) As asas batidas seque e polvilhe com sal
- 3) Enrole as seções das asas em amido de milho até que todas estejam revestidas
- 4) Mergulhe nos ovos batidos até revestir uniformemente
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira grande a cerca de 375 graus f (190 graus c)
- 6) Frite 4 a 6 asas de cada vez no óleo quente até dourar claro, cerca de 5 minutos
- 7) Escorra em papel toalha e transfira para uma assadeira rasa
- 8) Combine a geléia, o açúcar, o vinagre, o molho de soja, o ketchup e o suco de limão em uma panela pequena e aqueça até ferver, mexendo sempre
- 9) Abaixe o fogo e cozinhe até que toda a geleia esteja dissolvida, cerca de 10 minutos
- 10) Despeje o molho sobre o frango
- 11) Asse no forno pré-aquecido até que as asas estejam douradas, não mais rosadas nos centros e os sucos saiam claros, 30 a 40 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
2
Feito
|
As asas batidas seque e polvilhe com sal |
|
3
Feito
|
Enrole as seções das asas em amido de milho até que todas estejam revestidas |
|
4
Feito
|
Mergulhe nos ovos batidos até revestir uniformemente |
|
5
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira grande a cerca de 375 graus f (190 graus c) |
|
6
Feito
|
Frite 4 a 6 asas de cada vez no óleo quente até dourar claro, cerca de 5 minutos |
|
7
Feito
|
Escorra em papel toalha e transfira para uma assadeira rasa |
|
8
Feito
|
Combine a geléia, o açúcar, o vinagre, o molho de soja, o ketchup e o suco de limão em uma panela pequena e aqueça até ferver, mexendo sempre |
|
9
Feito
|
Abaixe o fogo e cozinhe até que toda a geleia esteja dissolvida, cerca de 10 minutos |
|
10
Feito
|
Despeje o molho sobre o frango |
|
11
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido até que as asas estejam douradas, não mais rosadas nos centros e os sucos saiam claros, 30 a 40 minutos |
