Name: Asas de Búfalo Desossadas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Canadense
Ingredients: óleo para fritar; farinha multiuso não branqueada: 1 xícara; sal: 2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; pimenta caiena: 1/2 colher de chá; alho em pó: 1/4 colher de chá; colorau: 1/2 colher de chá; ovo: 1; leite: 1 xícara; peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1/2 polegada: 3; molho de pimenta picante: 1/4 xícara; manteiga: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	óleo para fritar óleo para fritar
	1 xícara farinha multiuso não branqueada 1 xícara de farinha multiuso não branqueada
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1/2 colher de chá pimenta caiena 1/2 colher de chá de pimenta caiena
	1/4 colher de chá alho em pó 1/4 colher de chá de alho em pó
	1/2 colher de chá colorau 1/2 colher de chá de colorau
	1 ovo 1 ovo
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1/2 polegada 3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1/2 polegada
	1/4 xícara molho de pimenta picante 1/4 xícara de molho de pimenta quente
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga

Que ótima maneira de comer frango. Teve essas asas desossadas um tempo atrás em um pub e se apaixonou pelo sabor. Uma boa mudança de suas asas de frango regulares. Sirva com molho de queijo azul para mergulhar.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

óleo para fritar
óleo para fritar
1 xícara farinha multiuso não branqueada
1 xícara de farinha multiuso não branqueada
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá pimenta caiena
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/4 colher de chá alho em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá colorau
1/2 colher de chá de colorau
1 ovo
1 ovo
1 xícara leite
1 xícara de leite
3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1/2 polegada
3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1/2 polegada
1/4 xícara molho de pimenta picante
1/4 xícara de molho de pimenta quente
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Asas de Bufalo Desossadas

Receita de Asas de Bufalo

Asas de Bufalo Desossadas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

óleo para fritar
1 xícara de farinha multiuso não branqueada
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/4 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de colorau
1 ovo
1 xícara de leite
3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1/2 polegada
1/4 xícara de molho de pimenta quente
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c)
2) Misture a farinha, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena, o alho em pó e a páprica em uma tigela grande
3) Bata o ovo e o leite em uma tigela pequena
4) Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovo e depois passe na mistura de farinha
5) Repita para que cada pedaço de frango tenha uma camada dupla
6) Leve à geladeira o frango empanado por 20 minutos
7) Frite o frango no óleo quente, em lotes
8) Cozinhe até que o exterior esteja bem dourado e os sucos saiam claros, 5 a 6 minutos por lote
9) Combine o molho picante e a manteiga em uma tigela pequena
10) Molho de microondas em alta até derreter, 20 a 30 segundos
11) Despeje o molho sobre o frango cozido
12) Misture para revestir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Misture a farinha, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena, o alho em pó e a páprica em uma tigela grande
3 Feito	Bata o ovo e o leite em uma tigela pequena
4 Feito	Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovo e depois passe na mistura de farinha
5 Feito	Repita para que cada pedaço de frango tenha uma camada dupla
6 Feito	Leve à geladeira o frango empanado por 20 minutos
7 Feito	Frite o frango no óleo quente, em lotes
8 Feito	Cozinhe até que o exterior esteja bem dourado e os sucos saiam claros, 5 a 6 minutos por lote
9 Feito	Combine o molho picante e a manteiga em uma tigela pequena
10 Feito	Molho de microondas em alta até derreter, 20 a 30 segundos
11 Feito	Despeje o molho sobre o frango cozido
12 Feito	Misture para revestir