Name: Asas de Búfalo Picantes de Jeri
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: asas de frango: 2 libras; vinagre de maçã: 3 colher de sopa; sal de alho: 1 colher de chá; páprica: 1 colher de chá; flocos de pimenta vermelha triturada: 1 colher de chá; sal de cebola: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; farinha multiuso: 1/2 xícara; gordura vegetal: 1 xícara; manteiga: 1/2 xícara; dente de alho picado: 1; molho de pimenta picante, ou a gosto: 1/2 xícara

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Aperitivos
Asas de Búfalo Picantes de Jeri

Asas de Búfalo Picantes de Jeri

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
3 Visualizações
Curtir 0
1 hora e 50 minutos
Porções 8
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libras asas de frango 2 libras de asas de frango
	3 colher de sopa vinagre de maçã 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
	1 colher de chá sal de alho 1 colher de chá de sal de alho
	1 colher de chá páprica 1 colher de chá de páprica
	1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
	1/2 colher de chá sal de cebola 1/2 colher de chá de sal de cebola
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1/2 xícara farinha multiuso 1/2 xícara de farinha multiuso
	1 xícara gordura vegetal 1 xícara de gordura vegetal
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1/2 xícara molho de pimenta picante, ou a gosto 1/2 xícara de molho de pimenta picante, ou a gosto

Diferentes camadas de sabores criam um molho de asa de búfalo com uma boa mordida! Nem muito quente nem muito suave. Sirva com molho de rancho ou queijo azul.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 libras asas de frango
2 libras de asas de frango
3 colher de sopa vinagre de maçã
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá sal de alho
1 colher de chá de sal de alho
1 colher de chá páprica
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
1/2 colher de chá sal de cebola
1/2 colher de chá de sal de cebola
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 xícara farinha multiuso
1/2 xícara de farinha multiuso
1 xícara gordura vegetal
1 xícara de gordura vegetal
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1/2 xícara molho de pimenta picante, ou a gosto
1/2 xícara de molho de pimenta picante, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Asas de Bufalo Picantes de Jeri

Receita de Asas de Bufalo

Asas de Bufalo Picantes de Jeri aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de asas de frango
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de sal de alho
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
1/2 colher de chá de sal de cebola
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 xícara de farinha multiuso
1 xícara de gordura vegetal
1/2 xícara de manteiga
1 dente de alho picado
1/2 xícara de molho de pimenta picante, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Misture as asas de frango em uma tigela grande com vinagre de maçã, sal de alho, páprica, flocos de pimenta vermelha, sal de cebola e pimenta preta para revestir
2) Cubra a tigela com filme plástico
3) Marinar o frango na geladeira por 1 a 4 horas
4) Espalhe farinha sobre as asas de frango
5) Atirar para revestir
6) Descarte qualquer marinada restante
7) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
8) Redução de calor em uma frigideira grande em fogo médio-alto
9) Frite o frango em gordura quente até dourar, 5 a 7 minutos de cada lado
10) Disponha os pedaços de frango frito em uma assadeira
11) Asse o frango em forno pré-aquecido até que não fique mais rosado no osso e os sucos saiam claros, cerca de 20 minutos
12) Retire o frango para uma travessa forrada com toalhas de papel para escorrer
13) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
14) Cozinhe o alho na manteiga derretida até ficar translúcido, cerca de 2 minutos
15) Adicione o molho picante à mistura de manteiga e alho
16) Reduza o fogo para baixo e cozinhe o molho por 5 minutos
17) Transfira o molho para uma tigela grande
18) Mova o frango escorrido aos poucos para a tigela com o molho e vire para revestir
19) Regue o molho restante sobre as asas para servir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Misture as asas de frango em uma tigela grande com vinagre de maçã, sal de alho, páprica, flocos de pimenta vermelha, sal de cebola e pimenta preta para revestir
2 Feito	Cubra a tigela com filme plástico
3 Feito	Marinar o frango na geladeira por 1 a 4 horas
4 Feito	Espalhe farinha sobre as asas de frango
5 Feito	Atirar para revestir
6 Feito	Descarte qualquer marinada restante
7 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
8 Feito	Redução de calor em uma frigideira grande em fogo médio-alto
9 Feito	Frite o frango em gordura quente até dourar, 5 a 7 minutos de cada lado
10 Feito	Disponha os pedaços de frango frito em uma assadeira
11 Feito	Asse o frango em forno pré-aquecido até que não fique mais rosado no osso e os sucos saiam claros, cerca de 20 minutos
12 Feito	Retire o frango para uma travessa forrada com toalhas de papel para escorrer
13 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
14 Feito	Cozinhe o alho na manteiga derretida até ficar translúcido, cerca de 2 minutos
15 Feito	Adicione o molho picante à mistura de manteiga e alho
16 Feito	Reduza o fogo para baixo e cozinhe o molho por 5 minutos
17 Feito	Transfira o molho para uma tigela grande
18 Feito	Mova o frango escorrido aos poucos para a tigela com o molho e vire para revestir
19 Feito	Regue o molho restante sobre as asas para servir