Arroz Vegetal Mexicano

Arroz Vegetal Mexicano
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 colher de sopa óleo de canola 2 colheres de sopa de óleo de canola
1 xícara cebola picada 1 xícara de cebola picada
2 colher de chá alho picado 2 colheres de chá de alho picado
1.50 xícara arroz branco 1 1/2 xícara de arroz branco
1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
3/4 colher de chá pimenta caiena 3/4 colher de chá de pimenta caiena
3 xícara caldo de vegetais 3 xícaras de caldo de vegetais
10 onça 1 pacote de ervilhas e cenouras frounceen, descongeladas 1 pacote (10 onças) de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
1.50 xícara tomates, sem sementes e em cubos 1 1/2 xícaras de tomates, sem sementes e picados
2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 cebolas verdes picadas 2 cebolas verdes picadas

Um acompanhamento maravilhoso para qualquer refeição.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz Vegetal Mexicano

Receita de Arroz Vegetal Mexicano

Arroz Vegetal Mexicano aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo de canola
  • 1 xícara de cebola picada
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 1 1/2 xícara de arroz branco
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 3/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 3 xícaras de caldo de vegetais
  • 1 pacote (10 onças) de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
  • 1 1/2 xícaras de tomates, sem sementes e picados
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 2 cebolas verdes picadas

Modo de Preparo

  • 1) Em uma frigideira grande, refogue a cebola, o alho e o arroz no óleo de canola até a cebola ficar macia e o arroz opaco
  • 2) Adicione sal, pimenta caiena e caldo de vegetais à panela
  • 3) Leve o líquido para ferver
  • 4) Tampe a panela e reduza o fogo, cozinhe por 20 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido
  • 5) Adicione vegetais e tomates
  • 6) Tampe a assadeira e deixe descansar por 5 minutos
  • 7) Desligue o aquecimento
  • 8) Polvilhe o topo do arroz com salsa e cebolinha

Passos

1
Feito

Em uma frigideira grande, refogue a cebola, o alho e o arroz no óleo de canola até a cebola ficar macia e o arroz opaco

2
Feito

Adicione sal, pimenta caiena e caldo de vegetais à panela

3
Feito

Leve o líquido para ferver

4
Feito

Tampe a panela e reduza o fogo, cozinhe por 20 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido

5
Feito

Adicione vegetais e tomates

6
Feito

Tampe a assadeira e deixe descansar por 5 minutos

7
Feito

Desligue o aquecimento

8
Feito

Polvilhe o topo do arroz com salsa e cebolinha

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