Name: Arroz Selvagem e Peito de Frango com Espargos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: peito de frango inteiro desossado e sem pele, em cubos: 1; arroz selvagem, cozido: 2 xícara; espargos frescos: 1/2 libra; molho hoisin: 3 colher de sopa; óleo de amendoim: 4 colher de sopa; açúcar mascavo: 1 colher de sopa

Peito de frango frito com aspargos servido sobre arroz selvagem ou de grão longo. Rápido e saboroso.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 peito de frango inteiro desossado e sem pele, em cubos
1 peito de frango inteiro desossado e sem pele, em cubos
2 xícara arroz selvagem, cozido
2 xícaras de arroz selvagem, cozido
1/2 libra espargos frescos
1/2 libra de aspargos frescos
3 colher de sopa molho hoisin
3 colheres de sopa de molho hoisin
4 colher de sopa óleo de amendoim
4 colheres de sopa de óleo de amendoim
1 colher de sopa açúcar mascavo
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz Selvagem e Peito de Frango com Espargos

Receita de Arroz Selvagem

Arroz Selvagem e Peito de Frango com Espargos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 peito de frango inteiro desossado e sem pele, em cubos
2 xícaras de arroz selvagem, cozido
1/2 libra de aspargos frescos
3 colheres de sopa de molho hoisin
4 colheres de sopa de óleo de amendoim
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de Preparo

1) Corte os aspargos em pedaços de 3/4 a 1 polegada, descartando o fundo duro das lanças
2) Em uma tigela pequena, misture o molho hoisin e o açúcar mascavo e reserve
3) Prepare o arroz ou reaqueça o arroz cozido e mantenha-o aquecido
4) Aqueça a wok em fogo médio alto
5) Quando estiver bem quente, pingue 1 colher de sopa de óleo ao redor da borda
6) Frite os aspargos por aproximadamente 2 minutos
7) Retire da wok e mantenha aquecido
8) Aqueça a wok em fogo alto
9) Aqueça a wok em fogo alto
10) Adicione 2 colheres de sopa de óleo e os pedaços de frango e frite até que o frango não fique mais rosa
11) Adicione os aspargos reservados e o molho hoisin / açúcar e frite todos juntos até que os pedaços estejam cobertos com o molho
12) Sirva sobre o arroz quente

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Passos

1 Feito	Corte os aspargos em pedaços de 3/4 a 1 polegada, descartando o fundo duro das lanças
2 Feito	Em uma tigela pequena, misture o molho hoisin e o açúcar mascavo e reserve
3 Feito	Prepare o arroz ou reaqueça o arroz cozido e mantenha-o aquecido
4 Feito	Aqueça a wok em fogo médio alto
5 Feito	Quando estiver bem quente, pingue 1 colher de sopa de óleo ao redor da borda
6 Feito	Frite os aspargos por aproximadamente 2 minutos
7 Feito	Retire da wok e mantenha aquecido
8 Feito	Aqueça a wok em fogo alto
9 Feito	Aqueça a wok em fogo alto
10 Feito	Adicione 2 colheres de sopa de óleo e os pedaços de frango e frite até que o frango não fique mais rosa
11 Feito	Adicione os aspargos reservados e o molho hoisin / açúcar e frite todos juntos até que os pedaços estejam cobertos com o molho
12 Feito	Sirva sobre o arroz quente