Name: Arroz Jeera (cominho)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; sementes de cominho: 1/2 colher de chá; arroz jasmim seco: 1 xícara; água: 1.75 xícara; sal a gosto

Este é um arroz com um sabor maravilhoso de cominho que realça o sabor de muitas refeições maçantes! Algumas variações dessa receita que são deliciosas: depois de adicionar o caroço de cominho, acrescente a cebola, o gengibre, a pimenta-do-reino integral, o cravo-da-índia ou um pau de canela. Você também pode adicionar todas as opções acima para fazer um arroz repleto de sabores!

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 colher de chá sementes de cominho
1/2 colher de chá de sementes de cominho
1 xícara arroz jasmim seco
1 xícara de arroz jasmim seco
1.75 xícara água
1 3/4 xícaras de água
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz Jeera cominho

Receita de Arroz Jeera cominho

Arroz Jeera cominho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 colher de chá de sementes de cominho
1 xícara de arroz jasmim seco
1 3/4 xícaras de água
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto
2) Jogue as sementes de cominho e cozinhe até que borbulhem
3) Não permita que as sementes de cominho queimem ou se tornem realmente marrom-escuras
4) Adicione o arroz e frite no óleo por cerca de 1 minuto
5) Adicione a água e o sal e leve para ferver
6) Quando a água estiver fervendo, reduza o fogo para baixo e tampe a panela
7) Cozinhe o arroz por aproximadamente 15 minutos
8) Se você sentir que o arroz está queimando perto da base da panela enquanto cozinha, um truque é colocar a panela em outra panela plana ou grelha diretamente sobre o fogo
9) Misture com um garfo

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto
2 Feito	Jogue as sementes de cominho e cozinhe até que borbulhem
3 Feito	Não permita que as sementes de cominho queimem ou se tornem realmente marrom-escuras
4 Feito	Adicione o arroz e frite no óleo por cerca de 1 minuto
5 Feito	Adicione a água e o sal e leve para ferver
6 Feito	Quando a água estiver fervendo, reduza o fogo para baixo e tampe a panela
7 Feito	Cozinhe o arroz por aproximadamente 15 minutos
8 Feito	Se você sentir que o arroz está queimando perto da base da panela enquanto cozinha, um truque é colocar a panela em outra panela plana ou grelha diretamente sobre o fogo
9 Feito	Misture com um garfo