Name: Arroz Frito (Sinangag)
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo de cozinha: 2 colher de chá; ovos batidos: 2; óleo de cozinha: 2 colher de chá; dentes de alho picados: 2; arroz branco cozido frio: 4 xícara; molho de soja: 1 colher de sopa; presunto cozido em cubos: 1/4 libra

Sinangag é uma versão filipina de arroz frito com alho, presunto e ovos. Este prato é geralmente servido no café da manhã e uma ótima maneira de usar as sobras de arroz.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de chá óleo de cozinha
2 colheres de chá de óleo de cozinha
2 ovos batidos
2 ovos batidos
2 colher de chá óleo de cozinha
2 colheres de chá de óleo de cozinha
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
4 xícara arroz branco cozido frio
4 xícaras de arroz branco cozido frio
1 colher de sopa molho de soja
1 colher de sopa de molho de soja
1/4 libra presunto cozido em cubos
1/4 libra de presunto cozido em cubos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito Sinangag

Receita de Arroz Frito Sinangag

Arroz Frito Sinangag aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de chá de óleo de cozinha
2 ovos batidos
2 colheres de chá de óleo de cozinha
2 dentes de alho picados
4 xícaras de arroz branco cozido frio
1 colher de sopa de molho de soja
1/4 libra de presunto cozido em cubos

Modo de Preparo

1) Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira
2) Cozinhe os ovos no óleo quente até firmarem, de 3 a 5 minutos
3) Esfrie e corte em tiras finas
4) Deixou de lado
5) Aqueça mais 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira grande
6) Frite o alho no azeite, amassando-o enquanto frita até ficar marrom claro e quase crocante, cerca de 5 minutos
7) Adicione o arroz e misture bem até ficar bem misturado com o alho
8) Adicione o molho de soja e misture novamente
9) Cozinhe por 2 minutos
10) Junte o presunto à mistura
11) Cozinhe e mexa por mais 5 minutos
12) Dobre o ovo fatiado na mistura e cozinhe até ficar bem quente, cerca de 3 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira
2 Feito	Cozinhe os ovos no óleo quente até firmarem, de 3 a 5 minutos
3 Feito	Esfrie e corte em tiras finas
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Aqueça mais 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira grande
6 Feito	Frite o alho no azeite, amassando-o enquanto frita até ficar marrom claro e quase crocante, cerca de 5 minutos
7 Feito	Adicione o arroz e misture bem até ficar bem misturado com o alho
8 Feito	Adicione o molho de soja e misture novamente
9 Feito	Cozinhe por 2 minutos
10 Feito	Junte o presunto à mistura
11 Feito	Cozinhe e mexa por mais 5 minutos
12 Feito	Dobre o ovo fatiado na mistura e cozinhe até ficar bem quente, cerca de 3 minutos