Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1/4 xícara cebola roxa picada1/4 xícara de cebola roxa picada
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
1.50 colher de chá gengibre picado1 1/2 colher de chá de gengibre picado
-
1/2 xícara kimchi finamente picado1/2 xícara de kimchi finamente picado
-
1 colher de sopa vinagre de vinho de arroz1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
-
1 xícara arroz branco cozido do dia1 xícara de arroz branco cozido do dia anterior
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
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2 colher de sopa molho de soja com teor reduzido de sódio2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
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2 colher de sopa salmoura kimchi2 colheres de salmoura kimchi
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1/2 colher de sopa óleo de gergelim1/2 colher de sopa de óleo de gergelim
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sal a gostosal a gosto
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pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito Kimchi Vegan Coreano
Receita de Arroz Frito Kimchi Vegan Coreano
Arroz Frito Kimchi Vegan Coreano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 1/2 colher de chá de gengibre picado
- 1/2 xícara de kimchi finamente picado
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 1 xícara de arroz branco cozido do dia anterior
- 2 colheres de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
- 2 colheres de salmoura kimchi
- 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim
- sal a gosto
- pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio
- 2) Adicione a cebola roxa, o alho e o gengibre
- 3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a cebola amolecer, cerca de 3 minutos
- 4) Aumente o fogo e adicione kimchi picado e vinagre
- 5) Junte o arroz cozido, o molho de soja, o açúcar, o molho de soja, a salmoura kimchi e o óleo de gergelim
- 6) Cozinhe e mexa até ficar bem aquecido, cerca de 5 minutos
- 7) Raspe o fundo da frigideira para evitar que grude
- 8) Tempere com sal e pimenta
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione a cebola roxa, o alho e o gengibre |
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3
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a cebola amolecer, cerca de 3 minutos |
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4
Feito
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Aumente o fogo e adicione kimchi picado e vinagre |
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5
Feito
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Junte o arroz cozido, o molho de soja, o açúcar, o molho de soja, a salmoura kimchi e o óleo de gergelim |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar bem aquecido, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Raspe o fundo da frigideira para evitar que grude |
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8
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
