Name: Dia Antes de Pagar Arroz Frito
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal, dividido: 3 colher de sopa; ovos batidos: 3; arroz branco cozido frio: 3 xícara; frango cozido picado: 2 xícara; aipo fatiado: 1/2 xícara; cenoura ralada: 1/2 xícara; ervilhas verdes, descongeladas: 1 xícara; cebolas verdes, cortadas: 2; molho de soja: 3 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa óleo vegetal, dividido 3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
	3 ovos batidos 3 ovos batidos
	3 xícara arroz branco cozido frio 3 xícaras de arroz branco cozido frio
	2 xícara frango cozido picado 2 xícaras de frango cozido picado
	1/2 xícara aipo fatiado 1/2 xícara de aipo fatiado
	1/2 xícara cenoura ralada 1/2 xícara de cenoura ralada
	1 xícara ervilhas verdes, descongeladas 1 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
	2 cebolas verdes, cortadas 2 cebolas verdes, cortadas
	3 colher de sopa molho de soja 3 colheres de sopa de molho de soja

Este arroz frito usa sobras de vegetais e carne - uma ótima maneira de usar as sobras de um prato que pode ficar pronto em cerca de 30 minutos. É tão gostoso que meu filho e meu marido brigaram pela última porção!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 colher de sopa óleo vegetal, dividido
3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
3 ovos batidos
3 ovos batidos
3 xícara arroz branco cozido frio
3 xícaras de arroz branco cozido frio
2 xícara frango cozido picado
2 xícaras de frango cozido picado
1/2 xícara aipo fatiado
1/2 xícara de aipo fatiado
1/2 xícara cenoura ralada
1/2 xícara de cenoura ralada
1 xícara ervilhas verdes, descongeladas
1 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
2 cebolas verdes, cortadas
2 cebolas verdes, cortadas
3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Dia Antes de Pagar Arroz Frito

Receita de Dia Antes de Pagar

Dia Antes de Pagar Arroz Frito aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
3 ovos batidos
3 xícaras de arroz branco cozido frio
2 xícaras de frango cozido picado
1/2 xícara de aipo fatiado
1/2 xícara de cenoura ralada
1 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
2 cebolas verdes, cortadas
3 colheres de sopa de molho de soja

Modo de Preparo

1) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
2) Despeje os ovos
3) Cozinhe e mexa até ficar bem mexido e firme
4) Retire da wok e reserve
5) Coloque as 2 colheres de sopa de óleo restantes na wok e aumente o fogo
6) Junte o arroz até que cada grão esteja coberto de óleo
7) Junte o frango, o aipo, a cenoura, as ervilhas e a cebolinha
8) Reduza o fogo para médio, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos
9) Junte os ovos mexidos e o molho de soja e cozinhe até os ovos estarem bem aquecidos

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Passos

1 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Despeje os ovos
3 Feito	Cozinhe e mexa até ficar bem mexido e firme
4 Feito	Retire da wok e reserve
5 Feito	Coloque as 2 colheres de sopa de óleo restantes na wok e aumente o fogo
6 Feito	Junte o arroz até que cada grão esteja coberto de óleo
7 Feito	Junte o frango, o aipo, a cenoura, as ervilhas e a cebolinha
8 Feito	Reduza o fogo para médio, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos
9 Feito	Junte os ovos mexidos e o molho de soja e cozinhe até os ovos estarem bem aquecidos