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Arroz Frito de Inspiração Tailandesa
Arroz Frito de Inspiração Tailandesa
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 peito de frango grande sem pele e sem osso, moído | |
| 1/4 xícara manteiga, dividida | |
| 1 cebola roxa picada | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1/2 xícara abacaxi picado grosso, escorrido e o suco reservado | |
| 4 xícara arroz branco cozido, ou mais a gosto | |
| 1/2 xícara coentro fresco picado, dividido | |
| 1/4 xícara molho agridoce | |
| 3 colher de sopa molho teriyaki | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Este incrível prato de arroz frito com certeza vai tirar a família e os amigos do chão! Isso os fará pensar que você é um chef 5 estrelas! Mistura doces e salgados em uma combinação perfeita que você vai adorar. Você pode adicionar ou tirar para ajustar aos seus sabores favoritos ... você simplesmente não pode dar errado com este!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 peito de frango grande sem pele e sem osso, moído1 peito de frango grande sem pele e sem osso, moído
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1/4 xícara manteiga, dividida1/4 xícara de manteiga, dividida
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1 cebola roxa picada1 cebola roxa picada
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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1/2 xícara abacaxi picado grosso, escorrido e o suco reservado1/2 xícara de abacaxi picado grosso, escorrido e o suco reservado
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4 xícara arroz branco cozido, ou mais a gosto4 xícaras de arroz branco cozido ou mais a gosto
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1/2 xícara coentro fresco picado, dividido1/2 xícara de coentro fresco picado, dividido
-
1/4 xícara molho agridoce1/4 xícara de molho agridoce
-
3 colher de sopa molho teriyaki3 colheres de sopa de molho teriyaki
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
-
2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de sopa de açúcar branco
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito de Inspiracao Tailandesa
Receita de Arroz Frito de Inspiracao
Arroz Frito de Inspiracao Tailandesa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 peito de frango grande sem pele e sem osso, moído
- 1/4 xícara de manteiga, dividida
- 1 cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1/2 xícara de abacaxi picado grosso, escorrido e o suco reservado
- 4 xícaras de arroz branco cozido ou mais a gosto
- 1/2 xícara de coentro fresco picado, dividido
- 1/4 xícara de molho agridoce
- 3 colheres de sopa de molho teriyaki
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa o frango até que não fique mais rosa no centro e os sucos saiam claros, cerca de 5 minutos
- 3) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
- 4) Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma wok grande em fogo médio
- 5) Junte a cebola e o alho
- 6) Cozinhe e mexa até ficar macia e a cebola translúcida, cerca de 5 minutos
- 7) Junte o frango cozido, o abacaxi e 3 colheres de sopa de suco de abacaxi por 1 a 2 minutos
- 8) Adicione o arroz, 4 colheres de sopa de coentro e as 2 colheres de sopa de manteiga restantes
- 9) Cozinhe e mexa até ficar bem misturado, cerca de 5 minutos
- 10) Despeje o molho agridoce, o molho teriyaki, o molho de soja, o açúcar, o sal e a pimenta na mistura de arroz
- 11) Cozinhe e misture bem por 5 a 8 minutos
- 12) Misture as 4 colheres de sopa de coentro restantes por 1 a 2 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa o frango até que não fique mais rosa no centro e os sucos saiam claros, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
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4
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma wok grande em fogo médio |
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5
Feito
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Junte a cebola e o alho |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macia e a cebola translúcida, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Junte o frango cozido, o abacaxi e 3 colheres de sopa de suco de abacaxi por 1 a 2 minutos |
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8
Feito
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Adicione o arroz, 4 colheres de sopa de coentro e as 2 colheres de sopa de manteiga restantes |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar bem misturado, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Despeje o molho agridoce, o molho teriyaki, o molho de soja, o açúcar, o sal e a pimenta na mistura de arroz |
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11
Feito
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Cozinhe e misture bem por 5 a 8 minutos |
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12
Feito
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Misture as 4 colheres de sopa de coentro restantes por 1 a 2 minutos |
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