Ingredientes
-
1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
-
1 colher de chá sementes de cominho1 colher de chá de sementes de cominho
-
1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
-
1 cenoura grande, picada1 cenoura grande, picada
-
4 pimentão verde picado4 pimentão verde picado
-
1 colher de chá pasta de gengibre e alho1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
-
1.50 xícara espinafre fresco1 1/2 xícara de espinafre fresco
-
2 xícara arroz branco não cozido2 xícaras de arroz branco não cozido
-
1 colher de chá coentro torrado em pó1 colher de chá de coentro torrado em pó
-
1 pitada de sal, ou a gosto1 pitada de sal, ou a gosto
-
4.50 xícara água, ou mais, conforme necessário4 1/2 xícaras de água, ou mais, conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz de espinafre rapido e facil arroz Palak
Receita de Arroz de espinafre
Arroz de espinafre rapido e facil arroz Palak aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
- 1 colher de chá de sementes de cominho
- 1 cebola pequena, picada
- 1 cenoura grande, picada
- 4 pimentão verde picado
- 1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
- 1 1/2 xícara de espinafre fresco
- 2 xícaras de arroz branco não cozido
- 1 colher de chá de coentro torrado em pó
- 1 pitada de sal, ou a gosto
- 4 1/2 xícaras de água, ou mais, conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa as sementes de cominho até ficarem perfumadas, cerca de 1 minuto
- 3) Adicione a cebola, a cenoura e as pimentas verdes
- 4) Cozinhe e mexa até ficar ligeiramente macio, cerca de 5 minutos
- 5) Adicione gengibre e alho em pó e cozinhe por cerca de 5 minutos
- 6) Bata as folhas de espinafre no liquidificador até formar uma pasta
- 7) Adicione a pasta de espinafre à mistura de cebola
- 8) Cozinhe e mexa até que toda a água do espinafre tenha evaporado, 2 a 3 minutos
- 9) Misture o arroz, o coentro em pó e o sal na mistura de espinafre até ficar homogêneo
- 10) Transfira a mistura de arroz para uma panela de arroz e adicione água
- 11) Cozinhe o arroz de espinafre na panela elétrica de acordo com as instruções do fabricante por cerca de 20 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio |
|
2
Feito
|
Cozinhe e mexa as sementes de cominho até ficarem perfumadas, cerca de 1 minuto |
|
3
Feito
|
Adicione a cebola, a cenoura e as pimentas verdes |
|
4
Feito
|
Cozinhe e mexa até ficar ligeiramente macio, cerca de 5 minutos |
|
5
Feito
|
Adicione gengibre e alho em pó e cozinhe por cerca de 5 minutos |
|
6
Feito
|
Bata as folhas de espinafre no liquidificador até formar uma pasta |
|
7
Feito
|
Adicione a pasta de espinafre à mistura de cebola |
|
8
Feito
|
Cozinhe e mexa até que toda a água do espinafre tenha evaporado, 2 a 3 minutos |
|
9
Feito
|
Misture o arroz, o coentro em pó e o sal na mistura de espinafre até ficar homogêneo |
|
10
Feito
|
Transfira a mistura de arroz para uma panela de arroz e adicione água |
|
11
Feito
|
Cozinhe o arroz de espinafre na panela elétrica de acordo com as instruções do fabricante por cerca de 20 minutos |
