Ingredientes
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1 colher de chá manteiga clarificada1 colher de chá de manteiga clarificada
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1 colher de chá semente de mostarda1 colher de chá de semente de mostarda
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1 colher de chá raiz de gengibre fresco picado1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picado
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1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
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1 pequeno pau de canela1 pequeno pau de canela
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1 colher de chá pimentão verde picado1 colher de chá de pimentão verde picado
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1 pimenta vermelha inteira1 pimenta vermelha inteira
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7 folhas de curry fresco7 folhas de curry fresco
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1 xícara arroz basmati cozido1 xícara de arroz basmati cozido
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água conforme necessárioágua conforme necessário
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1 xícara iogurte desnatado natural1 xícara de iogurte desnatado natural
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz de coalhada gostoso
Receita de Arroz de coalhada
Arroz de coalhada gostoso aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de manteiga clarificada
- 1 colher de chá de semente de mostarda
- 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picado
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 pequeno pau de canela
- 1 colher de chá de pimentão verde picado
- 1 pimenta vermelha inteira
- 7 folhas de curry fresco
- 1 xícara de arroz basmati cozido
- água conforme necessário
- 1 xícara de iogurte desnatado natural
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela pesada, aqueça a manteiga clarificada em fogo médio
- 2) Adicione as sementes de mostarda
- 3) Deve estar quente o suficiente para as sementes estalar, mas não queimar
- 4) Junte o gengibre, o alho, a canela, as pimentas verdes e vermelhas e as folhas de curry
- 5) Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 30 segundos
- 6) Se o arroz estiver frio, coloque o arroz na panela com um pouco de água e tampe
- 7) O vapor vai separar o arroz
- 8) Quando o arroz estiver quente, ou se adicionar arroz quente, misture o arroz com especiarias
- 9) Reduza o fogo, misture o iogurte e aqueça
Passos
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1
Feito
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Em uma panela pesada, aqueça a manteiga clarificada em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione as sementes de mostarda |
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3
Feito
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Deve estar quente o suficiente para as sementes estalar, mas não queimar |
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4
Feito
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Junte o gengibre, o alho, a canela, as pimentas verdes e vermelhas e as folhas de curry |
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5
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 30 segundos |
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6
Feito
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Se o arroz estiver frio, coloque o arroz na panela com um pouco de água e tampe |
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7
Feito
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O vapor vai separar o arroz |
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8
Feito
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Quando o arroz estiver quente, ou se adicionar arroz quente, misture o arroz com especiarias |
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9
Feito
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Reduza o fogo, misture o iogurte e aqueça |
