Name: arroz de açafrão
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: manteiga: 1/2 xícara; cebola picada: 1/4 xícara; arroz branco de grãos longos não cozidos: 1 xícara; água: 2 xícara; salsa em flocos: 1/2 colher de chá; pinça fios de açafrão: 1; gotas de corante alimentício amarelo: 3

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1/4 xícara cebola picada 1/4 xícara de cebola picada
	1 xícara arroz branco de grãos longos não cozidos 1 xícara de arroz branco de grãos longos não cozidos
	2 xícara água 2 xícaras de água
	1/2 colher de chá salsa em flocos 1/2 colher de chá de salsa em flocos
	1 pinça fios de açafrão 1 pinça fios de açafrão
	3 gotas de corante alimentício amarelo 3 gotas de corante alimentício amarelo

Esta receita simples de arroz com açafrão inclui manteiga, cebola e açafrão. É usado na minha família há bastante tempo e sempre foi um dos meus favoritos.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1/4 xícara cebola picada
1/4 xícara de cebola picada
1 xícara arroz branco de grãos longos não cozidos
1 xícara de arroz branco de grãos longos não cozidos
2 xícara água
2 xícaras de água
1/2 colher de chá salsa em flocos
1/2 colher de chá de salsa em flocos
1 pinça fios de açafrão
1 pinça fios de açafrão
3 gotas de corante alimentício amarelo
3 gotas de corante alimentício amarelo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de arroz de acafrao

Receita de arroz de acafrao

arroz de acafrao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga
1/4 xícara de cebola picada
1 xícara de arroz branco de grãos longos não cozidos
2 xícaras de água
1/2 colher de chá de salsa em flocos
1 pinça fios de açafrão
3 gotas de corante alimentício amarelo

Modo de Preparo

1) Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio
2) Junte a cebola
3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4) Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos
5) Adicione o arroz e mexa para revestir
6) Junte a água, os flocos de salsa, o açafrão e 3 gotas de corante alimentício amarelo (opcional)
7) Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 30 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio
2 Feito	Junte a cebola
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos
5 Feito	Adicione o arroz e mexa para revestir
6 Feito	Junte a água, os flocos de salsa, o açafrão e 3 gotas de corante alimentício amarelo (opcional)
7 Feito	Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 30 minutos