Name: Arroz a la Cubana (Giniling)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; batata média, descascada e cortada em cubos: 1; cenoura média, cortada em cubos: 1; cebola média, cortada em cubos ou a gosto: 1/2; dentes de alho picados ou a gosto: 2; carne moída: 1 libra; água: 1/4 xícara; molho de soja: 2 colher de sopa; sal e pimenta preta moída a gosto; pimentão médio, picado: 1; passas: 2 colher de sopa; ervilhas: 2 colher de sopa; arroz cozido quente: 2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 batata média, descascada e cortada em cubos 1 batata média, descascada e cortada em cubos
	1 cenoura média, cortada em cubos 1 cenoura média, cortada em cubos
	1/2 cebola média, cortada em cubos ou a gosto 1/2 cebola média, cortada em cubos ou a gosto
	2 dentes de alho picados ou a gosto 2 dentes de alho picados ou a gosto
	1 libra carne moída 1 libra de carne moída
	1/4 xícara água 1/4 xícara de água
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1 pimentão médio, picado 1 pimentão médio, picado
	2 colher de sopa passas 2 colheres de passas
	2 colher de sopa ervilhas 2 colheres de sopa de ervilhas
	2 xícara arroz cozido quente 2 xícaras de arroz cozido quente

Receita versátil que você pode usar para outras receitas. Sirva com ovos fritos e banana frita. As sobras são ótimas para pimentões recheados, recheio de berinjela ou omeletes.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 batata média, descascada e cortada em cubos
1 batata média, descascada e cortada em cubos
1 cenoura média, cortada em cubos
1 cenoura média, cortada em cubos
1/2 cebola média, cortada em cubos ou a gosto
1/2 cebola média, cortada em cubos ou a gosto
2 dentes de alho picados ou a gosto
2 dentes de alho picados ou a gosto
1 libra carne moída
1 libra de carne moída
1/4 xícara água
1/4 xícara de água
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1 pimentão médio, picado
1 pimentão médio, picado
2 colher de sopa passas
2 colheres de passas
2 colher de sopa ervilhas
2 colheres de sopa de ervilhas
2 xícara arroz cozido quente
2 xícaras de arroz cozido quente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz a la Cubana Giniling

Receita de Arroz a la Cubana Giniling

Arroz a la Cubana Giniling aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 batata média, descascada e cortada em cubos
1 cenoura média, cortada em cubos
1/2 cebola média, cortada em cubos ou a gosto
2 dentes de alho picados ou a gosto
1 libra de carne moída
1/4 xícara de água
2 colheres de sopa de molho de soja
sal e pimenta preta moída a gosto
1 pimentão médio, picado
2 colheres de passas
2 colheres de sopa de ervilhas
2 xícaras de arroz cozido quente

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
2) Adicione a batata e a cenoura
3) Refogue por 3 minutos
4) Retire para uma tigela
5) Adicione a cebola e o alho à frigideira quente e refogue até dourar ligeiramente, 5 a 7 minutos
6) Adicione a carne moída
7) Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
8) Adicione a mistura de batata e cenoura de volta à frigideira com água, molho de soja, sal e pimenta
9) Tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias, 5 a 8 minutos
10) Adicione pimentão, passas e ervilhas
11) Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 2 minutos
12) Sirva com arroz quente

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Adicione a batata e a cenoura
3 Feito	Refogue por 3 minutos
4 Feito	Retire para uma tigela
5 Feito	Adicione a cebola e o alho à frigideira quente e refogue até dourar ligeiramente, 5 a 7 minutos
6 Feito	Adicione a carne moída
7 Feito	Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
8 Feito	Adicione a mistura de batata e cenoura de volta à frigideira com água, molho de soja, sal e pimenta
9 Feito	Tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias, 5 a 8 minutos
10 Feito	Adicione pimentão, passas e ervilhas
11 Feito	Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 2 minutos
12 Feito	Sirva com arroz quente