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Arroz con Pollo (frango e arroz)
Arroz con Pollo (frango e arroz)
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra (3 1/2) de frango, cortado em 8 pedaços | |
| Goya Adobo com Pimenta, a gosto | |
| 3 colher de sopa | |
| 1 xícara cebola amarela, finamente picada | |
| 3/4 xícara pimentão verde, finamente picado | |
| 1.50 colher de chá Alho picado Goya | |
| 1.50 xícara Arroz de grão extra longo Canilla | |
| 1 pacote Caldo de Frango em Pó Goya | |
| 1 pacote Sazon Goya com Azafran | |
| 1/4 xícara Goya Pitted Alcaparrado, fatiado | |
| 4 onças 1 frasco de Pimientos fatiados Goya Fancy | |
| 1/2 xícara Ervilhas Goya Frounceen, descongeladas |
A refeição clássica caribenha e espanhola - Arroz con Pollo - é um alimento básico popular na cozinha caribenha. Nosso frango com arroz é ainda mais especial com a adição de Sazon GOYA & reg, com Azafran, que adiciona cor e sabor derivados de nossa mistura única de especiarias açafrão. Faça Arroz con Pollo esta noite - todo mundo adora um prato fácil de arroz e frango.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra (3 1/2) de frango, cortado em 8 pedaços1 (3 1/2) libra de frango, cortado em 8 pedaços
-
Goya Adobo com Pimenta, a gostoGoya Adobo com Pimenta, a gosto
-
3 colher de sopa3 colheres de sopa de azeite extra virgem Goya
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1 xícara cebola amarela, finamente picada1 xícara de cebola amarela, finamente picada
-
3/4 xícara pimentão verde, finamente picado3/4 xícara de pimentão verde, finamente picado
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1.50 colher de chá Alho picado Goya1 1/2 colheres de chá de alho picado Goya
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1.50 xícara Arroz de grão extra longo Canilla1 1/2 xícaras de arroz de grão extra longo Canilla
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1 pacote Caldo de Frango em Pó Goya1 pacote Caldo de Frango em Pó Goya
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1 pacote Sazon Goya com Azafran1 pacote Sazon Goya com Azafran
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1/4 xícara Goya Pitted Alcaparrado, fatiado1/4 xícara Goya Pitted Alcaparrado, fatiado
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4 onças 1 frasco de Pimientos fatiados Goya Fancy1 frasco de Pimientos fatiados Goya Fancy
-
1/2 xícara Ervilhas Goya Frounceen, descongeladas1/2 xícara Goya Frozen Peas, descongeladas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz con Pollo frango e arroz
Receita de Arroz con Pollo frango
Arroz con Pollo frango e arroz aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (3 1/2) libra de frango, cortado em 8 pedaços
- Goya Adobo com Pimenta, a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem Goya
- 1 xícara de cebola amarela, finamente picada
- 3/4 xícara de pimentão verde, finamente picado
- 1 1/2 colheres de chá de alho picado Goya
- 1 1/2 xícaras de arroz de grão extra longo Canilla
- 1 pacote Caldo de Frango em Pó Goya
- 1 pacote Sazon Goya com Azafran
- 1/4 xícara Goya Pitted Alcaparrado, fatiado
- 1 frasco de Pimientos fatiados Goya Fancy
- 1/2 xícara Goya Frozen Peas, descongeladas
Modo de Preparo
- 1) Usando toalhas de papel, seque o frango com um tapinha
- 2) Tempere o frango com adobo
- 3) Aqueça o óleo na caldeira ou em uma panela grande e pesada em fogo médio
- 4) Cozinhe o frango, aos poucos, até dourar de todos os lados, 7 a 10 minutos
- 5) Deixou de lado
- 6) Misture as cebolas, pimentões e alho na panela
- 7) Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
- 8) Adicione o arroz, o caldo de carne e o sazon à panela
- 9) Cozinhe, mexendo sempre, até que o arroz esteja completamente coberto pela mistura de óleo, cerca de 1 minuto
- 10) Misture 3 xícaras de água
- 11) Leve para ferver
- 12) Adicione o alcaparrado e o frango (com a pele para cima) na panela
- 13) Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe até que a água seja absorvida, o arroz esteja macio e o frango cozido, cerca de 25 minutos
- 14) Para servir, com garfo, arroz fofo
- 15) Decore com tiras de pimentão e ervilhas
Passos
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1
Feito
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Usando toalhas de papel, seque o frango com um tapinha |
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2
Feito
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Tempere o frango com adobo |
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3
Feito
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Aqueça o óleo na caldeira ou em uma panela grande e pesada em fogo médio |
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4
Feito
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Cozinhe o frango, aos poucos, até dourar de todos os lados, 7 a 10 minutos |
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5
Feito
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Deixou de lado |
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6
Feito
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Misture as cebolas, pimentões e alho na panela |
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7
Feito
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Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos |
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8
Feito
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Adicione o arroz, o caldo de carne e o sazon à panela |
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9
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até que o arroz esteja completamente coberto pela mistura de óleo, cerca de 1 minuto |
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10
Feito
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Misture 3 xícaras de água |
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11
Feito
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Leve para ferver |
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12
Feito
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Adicione o alcaparrado e o frango (com a pele para cima) na panela |
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13
Feito
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Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe até que a água seja absorvida, o arroz esteja macio e o frango cozido, cerca de 25 minutos |
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14
Feito
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Para servir, com garfo, arroz fofo |
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15
Feito
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Decore com tiras de pimentão e ervilhas |
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