Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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2 libra coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida2 libras de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola cortada em cubos
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1 xícara arroz branco1 xícara de arroz branco
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2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
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1 colher de sopa molho de peixe (patis)1 colher de sopa de molho de peixe (patis)
-
32 fluido onça 1 recipiente de caldo de galinha1 recipiente (32 onças fluidas) de caldo de galinha
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1 limão, esquartejado e semeado1 limão, esquartejado e semeado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Caldo sopa de frango e arroz filipino
Receita de Arroz Caldo sopa de frango
Arroz Caldo sopa de frango e arroz filipino aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 libras de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
- 1 cebola cortada em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 1 xícara de arroz branco
- 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 1 colher de sopa de molho de peixe (patis)
- 1 recipiente (32 onças fluidas) de caldo de galinha
- 1 limão, esquartejado e semeado
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
- 2) Brown o frango no óleo quente por 5 a 7 minutos
- 3) Adicione a cebola e o alho
- 4) Cozinhe até a cebola ficar clara, cerca de 5 minutos
- 5) Misture o arroz, o gengibre e os patis na panela
- 6) Cozinhe por 3 minutos
- 7) Despeje o caldo de galinha e leve para ferver
- 8) Reduza o fogo e deixe ferver até que o frango não esteja mais rosado nos centros e o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos
- 9) Esprema o suco de limão na sopa e sirva
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Brown o frango no óleo quente por 5 a 7 minutos |
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3
Feito
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Adicione a cebola e o alho |
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4
Feito
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Cozinhe até a cebola ficar clara, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Misture o arroz, o gengibre e os patis na panela |
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6
Feito
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Cozinhe por 3 minutos |
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7
Feito
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Despeje o caldo de galinha e leve para ferver |
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8
Feito
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Reduza o fogo e deixe ferver até que o frango não esteja mais rosado nos centros e o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos |
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9
Feito
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Esprema o suco de limão na sopa e sirva |
