Name: Arroz branco brasileiro
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: arroz branco de grão longo: 2 xícara; cebola picada: 2 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; óleo vegetal: 2 colher de sopa; sal: 1 colher de chá; água quente: 4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara arroz branco de grão longo 2 xícaras de arroz branco de grão longo
	2 colher de sopa cebola picada 2 colheres de sopa de cebola picada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	4 xícara água quente 4 xícaras de água quente

O arroz branco é o principal acompanhamento feito no Brasil. É assim que minha mãe faria e ensinou a mim e minha irmã. O que torna isso tão diferente é que fritamos em óleo com cebola picada e alho antes de adicionar água. Você também pode usar parte água e parte caldo de galinha. O segredo é não deixar cozinhar demais, pois deve sair solto e não pegajoso.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 xícara arroz branco de grão longo
2 xícaras de arroz branco de grão longo
2 colher de sopa cebola picada
2 colheres de sopa de cebola picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
4 xícara água quente
4 xícaras de água quente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz branco brasileiro

Receita de Arroz branco brasileiro

Arroz branco brasileiro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de arroz branco de grão longo
2 colheres de sopa de cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de sal
4 xícaras de água quente

Modo de Preparo

1) Colocar o arroz em uma peneira e enxaguar alombontemente com água fria
2) Deixou de lado
3) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
4) Cozinhe a cebola no azeite por um minuto
5) Junte o alho e cozinhe até que esteja dourado
6) Adicione o arroz e o sal e cozinhe e mexa até que o arroz comece a dourar
7) Despeje água quente sobre a mistura de arroz e mexa
8) Reduza o fogo, tampe a panela e deixe ferver até que a água seja absorvida, 20 a 25 minutos

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Passos

1 Feito	Colocar o arroz em uma peneira e enxaguar alombontemente com água fria
2 Feito	Deixou de lado
3 Feito	Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
4 Feito	Cozinhe a cebola no azeite por um minuto
5 Feito	Junte o alho e cozinhe até que esteja dourado
6 Feito	Adicione o arroz e o sal e cozinhe e mexa até que o arroz comece a dourar
7 Feito	Despeje água quente sobre a mistura de arroz e mexa
8 Feito	Reduza o fogo, tampe a panela e deixe ferver até que a água seja absorvida, 20 a 25 minutos