

1 litro de pimentão doce amarelo e vermelho picado | |
10 dentes de alho, divididos pela metade | |
2 colher de sopa azeite | |
16 onças 1 pacote de fettuccine cru | |
2/3 xícara salsa fresca picada | |
8 8 onças de queijo de cabra, esfarelado | |
2 colher de sopa alcaparras | |
sal e pimenta preta moída a gosto | |
1/2 xícara queijo parmesão ralado |
Pimentões e alho assados ??são misturados com queijo de cabra, salsa e alcaparras neste prato de massa fácil e delicioso. Sinta-se à vontade para adicionar outras verduras no lugar da salsa, como espinafre ou couve cozida.
Aprenda a preparar a receita de Mistura de macarrao com pimenta doce
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
2
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio |
3
Feito
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Disponha os pimentos e o alho na assadeira e regue com azeite |
4
Feito
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Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficar macio e levemente dourado |
5
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
6
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
7
Feito
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Ralo |
8
Feito
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Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com pimentão, alho, salsa, queijo de cabra e alcaparras |
9
Feito
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Tempere com sal e pimenta e polvilhe com queijo parmesão para servir |
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