Name: Arrachera (recheio de bife de taco)
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 2 h 19 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: bife de diafragma, batido achatado: 2 libra; (. 18) pacotes de tempero sazon com coentro e achiote, como Goya®: 10 onças; pimenta branca: 1 colher de sopa; 12 onças fluidas 1/2 garrafa de cerveja mexicana

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra bife de diafragma, batido achatado 2 libras de bife de diafragma, picado
	10 onças (. 18) pacotes de tempero sazon com coentro e achiote, como Goya® 10 (0,18 onças) pacotes de tempero sazon com coentro e achiote, como Goya®
	1 colher de sopa pimenta branca 1 colher de sopa de pimenta branca
	12 onças fluidas 1/2 garrafa de cerveja mexicana 1/2 garrafa (12 onças fluidas) de cerveja mexicana (como Corona®)

Esse é um bife que compramos na loja mexicana local e temperamos com cerveja e sazon e grelhamos junto com as tortilhas. Sirva com feijão, arroz e tortilhas. Use sua cerveja favorita para fazer isso, usamos Corona & reg ,. Sirva em tortilhas quentes com arroz, feijão e salsa verde!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 libra bife de diafragma, batido achatado
2 libras de bife de diafragma, picado
10 onças (. 18) pacotes de tempero sazon com coentro e achiote, como Goya®
10 (0,18 onças) pacotes de tempero sazon com coentro e achiote, como Goya®
1 colher de sopa pimenta branca
1 colher de sopa de pimenta branca
12 onças fluidas 1/2 garrafa de cerveja mexicana
1/2 garrafa (12 onças fluidas) de cerveja mexicana (como Corona®)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arrachera recheio de bife de taco

Receita de Arrachera recheio de bife

Arrachera recheio de bife de taco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de bife de diafragma, picado
10 (0,18 onças) pacotes de tempero sazon com coentro e achiote, como Goya®
1 colher de sopa de pimenta branca
1/2 garrafa (12 onças fluidas) de cerveja mexicana (como Corona®)

Modo de Preparo

1) Salpique cada pedaço de bife com o sazon e pimenta branca
2) Empilhe os bifes temperados em um prato fundo enquanto os tempera
3) Despeje a cerveja sobre os bifes
4) Cubra o prato e leve à geladeira por 2 horas
5) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo
6) Retire os bifes do prato e descarte a marinada
7) Cozinhe os bifes de saia na grelha preparada até que estejam bem firmes, quentes e grisalhos no centro, 7 a 10 minutos de cada lado

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Passos

1 Feito	Salpique cada pedaço de bife com o sazon e pimenta branca
2 Feito	Empilhe os bifes temperados em um prato fundo enquanto os tempera
3 Feito	Despeje a cerveja sobre os bifes
4 Feito	Cubra o prato e leve à geladeira por 2 horas
5 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo
6 Feito	Retire os bifes do prato e descarte a marinada
7 Feito	Cozinhe os bifes de saia na grelha preparada até que estejam bem firmes, quentes e grisalhos no centro, 7 a 10 minutos de cada lado