Armênio Shish Kabob

Ingredientes

• 1/2 xícara azeite

  1/2 xícara de azeite
• 2 colher de sopa suco de limão fresco

  2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• 1 colher de chá vinho branco seco

  1 colher de chá de vinho branco seco
• 1 colher de sopa alho picado

  1 colher de sopa de alho picado
• 1/8 colher de chá sal

  1/8 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá pimenta preta

  1/8 colher de chá de pimenta preta
• 1/8 colher de chá orégano seco

  1/8 colher de chá de orégano seco
• 1/8 colher de chá folhas de alecrim secas

  1/8 colher de chá de folhas de alecrim secas
• 1 folha de louro

  1 folha de louro
• 2 libra perna de cordeiro desossada, cortada em cubos de 1 1/2 polegadas

  2 libras de perna de cordeiro desossada cortada em cubos de 1 1/2 polegada
• 2 cebolas grandes, descascadas, cortadas em 8 fatias cada

  2 cebolas grandes, descascadas, cortadas em 8 fatias cada
• 2 pimentões verdes grandes, cortados em 8 fatias cada

  2 pimentões verdes grandes, cortados em 8 fatias cada
• 12 cogumelos, hastes removidas

  12 cogumelos, hastes removidas
• 2 tomates grandes, cortados em 8 fatias

  2 tomates grandes, cortados em 8 fatias