Name: Arepas de queijo cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: leite em temperatura ambiente: 3/4 xícara; cream cheese em temperatura ambiente: 1/4 xícara; sal: 1/2 colher de chá; açúcar branco: 1 colher de chá; farinha de arepas (como PAN®): 1 xícara; óleo vegetal ou conforme necessário: 1/2 colher de chá

Usar leite em vez de água nas arepas vai deixá-las um pouco mais ricas, um pouco mais densas e, isso mesmo - deliciosas! Divida e sirva com um pacotinho de manteiga e um fiozinho de mel, ou faça um sanduíche de café da manhã com um fiozinho de xarope de bordo, uma fatia de queijo e presunto cozido e um ovo frito.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

3/4 xícara leite em temperatura ambiente
3/4 xícara de leite em temperatura ambiente
1/4 xícara cream cheese em temperatura ambiente
1/4 xícara de cream cheese em temperatura ambiente
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1 xícara farinha de arepas (como PAN®)
1 xícara de farinha de arepas (como PAN®)
1/2 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário
1/2 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arepas de queijo cremoso

Receita de Arepas de queijo

Arepas de queijo cremoso aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 xícara de leite em temperatura ambiente
1/4 xícara de cream cheese em temperatura ambiente
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar branco
1 xícara de farinha de arepas (como PAN®)
1/2 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Misture leite, cream cheese e sal em uma tigela
2) Bata até ficar homogêneo e espumoso
3) Adicione o açúcar e a farinha de arepas à mistura de leite
4) Misture com uma espátula até a massa ficar macia, espessa e fácil de trabalhar, cerca de 1 minuto
5) Divida a massa em 4 porções (para os 4 poços do fabricante)
6) Transforme cada moeda em uma bola e use as mãos molhadas para moldá-la delicadamente em um hambúrguer grosso com cerca de 1/2 polegada de espessura
7) Se você vir pequenas rachaduras do lado de fora, a massa pode estar um pouco seca
8) Adicione mais leite
9) Fabricante de arepas de calor
10) Cubra levemente os poços da máquina arepas com óleo vegetal
11) Coloque os hambúrgueres nas cubetas do fabricante, feche a tampa e deixe cozinhar em um ciclo de cozimento na máquina, cerca de 5 minutos
12) Para obter uma crosta mais crocante, vire as arepas, usando uma colher de pau ou espátula, e repita o ciclo de cozimento por mais 5 minutos
13) Os rissóis ficarão crocantes e dourados em ambos os lados e o interior será totalmente cozido

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Passos

1 Feito	Misture leite, cream cheese e sal em uma tigela
2 Feito	Bata até ficar homogêneo e espumoso
3 Feito	Adicione o açúcar e a farinha de arepas à mistura de leite
4 Feito	Misture com uma espátula até a massa ficar macia, espessa e fácil de trabalhar, cerca de 1 minuto
5 Feito	Divida a massa em 4 porções (para os 4 poços do fabricante)
6 Feito	Transforme cada moeda em uma bola e use as mãos molhadas para moldá-la delicadamente em um hambúrguer grosso com cerca de 1/2 polegada de espessura
7 Feito	Se você vir pequenas rachaduras do lado de fora, a massa pode estar um pouco seca
8 Feito	Adicione mais leite
9 Feito	Fabricante de arepas de calor
10 Feito	Cubra levemente os poços da máquina arepas com óleo vegetal
11 Feito	Coloque os hambúrgueres nas cubetas do fabricante, feche a tampa e deixe cozinhar em um ciclo de cozimento na máquina, cerca de 5 minutos
12 Feito	Para obter uma crosta mais crocante, vire as arepas, usando uma colher de pau ou espátula, e repita o ciclo de cozimento por mais 5 minutos
13 Feito	Os rissóis ficarão crocantes e dourados em ambos os lados e o interior será totalmente cozido