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Salada de macarrão antipasto
Salada de macarrão antipasto
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 massa de concha do mar | |
| 1/4 libra Salame de Gênova picado | |
| 1/4 libra linguiça de calabresa picada | |
| 1/2 libra Queijo Asiago, picado | |
| 6 onças 1 lata de azeitonas pretas, escorridas e picadas | |
| 1 pimentão vermelho, picado | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 3 tomates, picados | |
| 1 onça (. 7) pacote seco mistura de molho de salada estilo italiano | |
| 3/4 xícara azeite virgem extra | |
| 1/4 xícara vinagre balsâmico | |
| 2 colher de sopa orégano seco | |
| 1 colher de sopa salsa seca | |
| 1 colher de sopa queijo parmesão ralado | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Uma deliciosa combinação de massas, carnes e queijos com um molho caseiro. Serve para uma multidão e é ótimo para um piquenique.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 massa de concha do mar1 libra de massa de concha do mar
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1/4 libra Salame de Gênova picadoSalame de Gênova picado de 1/4 de libra
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1/4 libra linguiça de calabresa picadasalsicha de calabresa picada de 1/4 de libra
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1/2 libra Queijo Asiago, picadoQueijo Asiago picado, 1/2 libra
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6 onças 1 lata de azeitonas pretas, escorridas e picadas1 lata (6 onças) de azeitonas pretas, escorridas e picadas
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1 pimentão vermelho, picado1 pimentão vermelho picado
-
1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
3 tomates, picados3 tomates picados
-
1 onça (. 7) pacote seco mistura de molho de salada estilo italiano1 (0,7 onça) pacote seco mistura de molho de salada estilo italiano
-
3/4 xícara azeite virgem extra3/4 xícara de azeite virgem extra
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1/4 xícara vinagre balsâmico1/4 xícara de vinagre balsâmico
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2 colher de sopa orégano seco2 colheres de sopa de orégano seco
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1 colher de sopa salsa seca1 colher de sopa de salsa seca
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1 colher de sopa queijo parmesão ralado1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de macarrao antipasto
Receita de Salada de macarrao
Salada de macarrao antipasto aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de massa de concha do mar
- Salame de Gênova picado de 1/4 de libra
- salsicha de calabresa picada de 1/4 de libra
- Queijo Asiago picado, 1/2 libra
- 1 lata (6 onças) de azeitonas pretas, escorridas e picadas
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 3 tomates picados
- 1 (0,7 onça) pacote seco mistura de molho de salada estilo italiano
- 3/4 xícara de azeite virgem extra
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até ficar al dente
- 2) Escorra e deixe esfriar em água fria
- 3) Em uma tigela grande, misture o macarrão, o salame, o calabresa, o queijo asiago, as azeitonas pretas, o pimentão vermelho, o pimentão verde e os tomates
- 4) Junte o envelope da mistura de molho
- 5) Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora
- 6) Para preparar o molho, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o orégano, a salsa, o queijo parmesão, o sal e a pimenta
- 7) Pouco antes de servir, despeje o molho sobre a salada e misture bem
Passos
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1
Feito
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Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até ficar al dente |
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2
Feito
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Escorra e deixe esfriar em água fria |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture o macarrão, o salame, o calabresa, o queijo asiago, as azeitonas pretas, o pimentão vermelho, o pimentão verde e os tomates |
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4
Feito
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Junte o envelope da mistura de molho |
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5
Feito
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora |
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6
Feito
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Para preparar o molho, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o orégano, a salsa, o queijo parmesão, o sal e a pimenta |
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7
Feito
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Pouco antes de servir, despeje o molho sobre a salada e misture bem |
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