Name: Amendoim cozido cajun do sul
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Americana
Ingredients: amendoins crus, em cascas: 5 libras; sal: 3/4 xícara; fatias de picles de endro, com salmoura: 1.25 xícara; pimentas jalapeño pequenas, fatiadas: 5; fervura de caranguejo seco (como Zatarains® Crab and Shrimp Boil): 5 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	5 libras amendoins crus, em cascas 5 libras de amendoins crus, em cascas
	3/4 xícara sal 3/4 xícara de sal
	1.25 xícara fatias de picles de endro, com salmoura 1 1/4 xícaras de fatias de picles de endro, com salmoura
	5 pimentas jalapeño pequenas, fatiadas 5 pimentas jalapeño pequenas, fatiadas
	5 colher de sopa fervura de caranguejo seco (como Zatarains® Crab and Shrimp Boil) 5 colheres de sopa de fervura de caranguejo seco (como Zatarains® Crab and Shrimp Boil)

Esta receita vem das barracas de amendoim da Flórida. Morei na Flórida minha vida inteira e descobri que muitos nortistas se apaixonam por esses amendoins na primeira vez que os provam. Se você nunca comeu amendoim em uma barraca de beira de estrada na Flórida, experimente-os e provará o que nós, os habitantes da Flórida, amamos!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

5 libras amendoins crus, em cascas
5 libras de amendoins crus, em cascas
3/4 xícara sal
3/4 xícara de sal
1.25 xícara fatias de picles de endro, com salmoura
1 1/4 xícaras de fatias de picles de endro, com salmoura
5 pimentas jalapeño pequenas, fatiadas
5 pimentas jalapeño pequenas, fatiadas
5 colher de sopa fervura de caranguejo seco (como Zatarains® Crab and Shrimp Boil)
5 colheres de sopa de fervura de caranguejo seco (como Zatarains® Crab and Shrimp Boil)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Amendoim cozido cajun do sul

Receita de Amendoim cozido cajun do sul

Amendoim cozido cajun do sul aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 libras de amendoins crus, em cascas
3/4 xícara de sal
1 1/4 xícaras de fatias de picles de endro, com salmoura
5 pimentas jalapeño pequenas, fatiadas
5 colheres de sopa de fervura de caranguejo seco (como Zatarains® Crab and Shrimp Boil)

Modo de Preparo

1) Coloque o amendoim, o sal, os picles com salmoura, os jalapenos e o caranguejo para ferver em uma panela grande
2) Despeje água para cobrir o amendoim
3) Mexa para combinar
4) Leve para ferver em fogo médio-alto e cozinhe até ficar macio, pelo menos 4 horas, adicionando água conforme necessário para manter o amendoim coberto
5) Retire os amendoins da panela com uma escumadeira e sirva quente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Coloque o amendoim, o sal, os picles com salmoura, os jalapenos e o caranguejo para ferver em uma panela grande
2 Feito	Despeje água para cobrir o amendoim
3 Feito	Mexa para combinar
4 Feito	Leve para ferver em fogo médio-alto e cozinhe até ficar macio, pelo menos 4 horas, adicionando água conforme necessário para manter o amendoim coberto
5 Feito	Retire os amendoins da panela com uma escumadeira e sirva quente